Tofu rántotta

Name: Tofu rántotta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Tofu; 1 db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 tk Kurkuma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Napraforgó olaj

vezsu

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg tofu
1 db vöröshagyma
fűszerpaprika ízlés szerint
1 tk kurkuma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

390

Kalória

26.8g

Fehérje

11.8g

Szénhidrát

29.2g

Zsír

177.7g

Víz

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

150g tofu

216 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 390 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

150g tofu

216 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 390 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

58.6g tofu

84 kcal
35.2g vöröshagyma

13 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.3g napraforgó olaj

55 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.8 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1507.2 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
1043 mg
Vas
4 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
309 mg
Nátrium
24 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
11.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
177.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 390 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.8 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1507.2 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
1043 mg
Vas
4 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
309 mg
Nátrium
24 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
11.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
177.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 390 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

E vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
588.7 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
408 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A hagymát felkockázzuk (nem túl apróra!), megsózzuk és olajon megfonnyasztjuk.
Pirospaprikával és kurkumával fűszerezzük.
A tofut felvágjuk és villával szétnyomkodjuk, hogy olyan lesz, mint a túró. Hozzáadjuk a hagymához és kb. 5 percig kevergetve pirítgatjuk.
Ha túl száraz lenne, pici víz hozzáadásával lágyítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

A tofu nagyon egészséges. Úgy működik, mint egy szivacs a testben. Régen magas volt a koleszterinem, igen régen, mert amióta rendszeresen fogyasztom a tofut, remek a vérképem! Ezért sok olyan receptet kerestem, amiben a tofu szerepel, ez az egyik kedvencem a hamis tofu-halsaláta után. Azt majd legközelebb.