r
Nosalty Logó

Krumplis lapotya

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Krumplis lapotya
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 1001 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 3997 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 21% Zsír
Összesen 273 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.9 g

Zsír

  • Összesen
    57.6 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2414.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    97 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    220 mg
  • Nátrium
    2006 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    102 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    94.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    98 micro
  • Kolin:
    93 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    146 micro
Összesen 1001 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    67.7 g

Zsír

  • Összesen
    230.4 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    102 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    81 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9657.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    169 mg
  • Kálcium
    388 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    179 mg
  • Foszfor
    879 mg
  • Nátrium
    8023 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    407.9 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    376.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    89 mg
  • C vitamin:
    59 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    391 micro
  • Kolin:
    370 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    586 micro
Összesen 3997 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    15.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    658.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    60 mg
  • Nátrium
    547 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    40 micro
Összesen 273 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az élesztőt egy decinyi tejben felfuttatjuk.
  2. A főtt, áttört krumplit (ez lehet maradék püré az előző napi vacsoráról) összekeverjük a liszttel, tojásokkal, a felfuttatott élesztővel és a maradék tejjel, sóval.
  3. Egy közepesen kemény tésztát kapunk ekkor. Nem is kell várni azzal, hogy dolgozzon az élesztő, hisz nem nagy bucikat akarunk, hanem azonnal kinyújtjuk, kb. fél cm vastagra a tésztát.
  4. A táblát lisztezzük elég erősen, ne ragadjon. A kinyújtott lapot aztán ízlés és hangulat szerint szeleteljük tetszőleges alakokra, melyeket zsiradékban kisütünk. (Én a legtöbbett szilvalekvárral megtöltöm, rá a lekvár, félbehajtom, lenyomkodom a széleket, mert nálunk így nyert. Mikor a zsiradékba tesszük a lapocskákat, hát én még a kezemmel mindegyiket meghuzogatom, hogy a már akkor dolgozó élesztő hatását csökkentsem.) Sülés közben úgyis nő annyit, amennyire szükséges.
  5. Ha kisülve nem érezzük elég sósnak, hát perdintünk a kisült tésztára.
  6. Jó étvágyat hozzá!
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 13
  • 7 napos nézettség: 90
  • Össznézettség: 46883
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 16.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A mi családunkban ez sűrűn készül, de másnál én ezzel így még nem találkoztam. Az okát nem tudom. De hogy a vidéki ízeket kedvelőknek be fog jönni, ha kipróbálják, abban biztos vagyok.

Hozzászólások

pussycat

Hat ilyet meg tenyleg nem hallottam, hogy a lekvarral egyutt sutjuk ki. Ez nagyon fincsi lehet, es meg az tetszik, hogy eleszto is van benne, ezaltal nem sziv magaba annyi olajat. Csak azt szeretnem meg megkerdezni, hogy a lekvar biztos hogy nem fog kifolyni? En is megprobalnam, csak attol mindig felek hogy a lekvar kifolyik. Koszi a receptet! Udv. Veronika:)

Törölt felhasználó

A bolti üveges lekvárral ne is próbálkozz. Az sem folyik ugyan ki,ha jól lezárod a tésztát, de akkor is eláztatja a belüljét és olyan lesz, mintha sületlen lenne. Én ehhez szigorúan házi szilvalekvárt használok. Az nem áztat el semmit. Gombócokba, fánkokba, mindenbe amit együtt sütünk a töltelékkel ezt a lekvárt tesszük.

pussycat

Nagyon szepen koszonom a valaszt. Igen, az a baj, hogy itt ahol en elek nem arulnak sutolekvart. Mar sokat kerestem, de meg eddig nem talaltam. Majd meg probalkozom....hatha valahol talalok. Mindenesetre lekvar nelkul is el fogom kesziteni, mert nagyon tetszik. Koszi meg egyszer:)

Finimini

Mindig van megoldás! Nálunk is ismert ez lepény, de nem kell töltve sütni. Tetejére is mehet lekvár, ahogy a fánkra is tesszük. :)

Éva-Anyóca

Kedves Amazóna! A recept nagyon tetszik, bizony , hogy el fogom készíteni! :-)) Hétvégén megyünk, veszek olajat, szükséges is hozzá,...van házi szilvalekvár, de ha végül is valakinek az nincs, akár sárgabarackdzsem v. ?szibarackdzsem is megfelel? bele, ha egyik sincs: - akkor jó a boltban kapható vegyes erdei vagy szilva, vagy sárgabarack íz? süt?lekvár, direkt ez a neve, és direkt azért van, hogy az olyan ételekbe, sütikbe, gombócokba, barátfülébe, stb., tehesse bele az ember lánya, ami lekvárt igényel, de nem folyósat.....Természetesen a házinál nincs jobb!!! :-)) Köszönöm, elkészítem, megírom, hogy fogadta a család,...de nem lesz gond, ha csak az nem, hogy kevés..:-)) Éva-Anyóca

Padlizsán

Tegnap ez volt nálunk vacsorára. Els? nekifutásra nekem valószín? sok lett bele a tej, mert eléggé nyúlt és ragadt a tészta, konkrétan le sem tudtam szedni a kezemr?l, de tovább liszteztem, amíg megfelel? állagú lett. És valami oknál fogva az éleszt? sem akart felfutni, pedig mindig ezt használom. Szóval izgatottan vártam, hogy mi lesz bel?le. Végül olyan jól sikerült, hogy a párom ma is ezt rendelte vacsorára! :) Igaz én nem töltöttem meg, mert kifolyt volna, hanem mellé tálaltam magamnak a fincsi mamaféle baracklekvárt, páromnak pedig kérésére a fokhagymás-zöldf?szeres tejfölt. :) Mennyei volt! :) Köszönjük a receptet!

arkantak

Nagyon szertjük ezt, apu mindíg ilyet csinált a gulyás mellé sima pogi helyett :) tipikus maradékos menühöz :D Maradék pörib?l gulyás, maradék krumpliköretb?l meg ilyen cucc :)

Finimini

Ez egy gombóc tésztája, csak sütjük. Ha nincs éleszt? benne, akkor is finom, vékonyra kell nyújtani és gyorsan pirosra sütni.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek