Toblerone torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Dacota
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
17g finomliszt61 kcal
-
15 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g feketekávé0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
15g vaj108 kcal
-
13g joghurt8 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
25g csokoládé137 kcal
Összesen
443
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
200g finomliszt728 kcal
-
182 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
-
20g feketekávé2 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
180g vaj1291 kcal
-
150g joghurt92 kcal
-
300g cukor1161 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
300g csokoládé1638 kcal
Összesen
5303
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
14.3g finomliszt52 kcal
-
5.7g cukrozatlan kakaópor13 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.4g feketekávé0 kcal
-
11.8g tojás15 kcal
-
12.9g vaj92 kcal
-
10.7g joghurt7 kcal
-
21.5g cukor83 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
21.5g csokoládé117 kcal
Összesen
379
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 22.6 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 379.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 175 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.6 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 26.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 126 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 123 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
443
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 76 g
Zsír
-
Összesen 271.5 g
-
Telített zsírsav 161 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 81 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 971 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4551.1 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 140 mg
-
Kálcium 757 mg
-
Vas 41 mg
-
Magnézium 937 mg
-
Foszfor 2094 mg
-
Nátrium 551 mg
-
Réz 7 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 691.3 g
-
Cukor 453 mg
-
Élelmi rost 56 mg
VÍZ
-
Összesen 320.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1510 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 122 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 514 mg
-
Retinol - A vitamin: 1481 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 370 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 890 micro
Összesen
5303
kcal
- 5% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 19.4 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 325.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 150 mg
-
Nátrium 39 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.5 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 22.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 108 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 106 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
379
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg finomliszt
-
80 g cukrozatlan kakaópor
-
1 csipet só
-
20 ml feketekávé
-
3 db tojás
-
18 dkg vaj
-
1.5 dl joghurt
-
30 dkg cukor
-
30 dkg csokoládé
Elkészítés
- A lisztet a kakaóporral a sütőporral és a sóval kikeverjük.
- A puha vajat robotgéppel habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, folyamatosan dolgoztatva a keverőt.
- Egyesével belekeverjük a tojásokat, és fehéredésig keverjük.
- Hozzáadjuk a joghurtot, a kávét és a vaníliamagokat, szépen eldolgozzuk.
- Fokozatosan hozzáadjuk a lisztes keveréket, vigyázva arra, hogy a következő adag csak akkor kerüljön bele, ha már alaposan elegyedett a tésztánk.
- Ha kész, durvára vágunk a csokiból 20 dekát, és a tésztába szórjuk.
- Egy 22 cm-es tortaformát kivajazunk-lisztezünk, majd beleöntjük a masszát.
- 170 fokra előmelegített sütőbe dugjuk, és kb. 1 óra alatt (plusz/mínusz 10 perc) készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
- A maradék 10 dkg csokit apróra vágjuk, és ahogy kivettük a tortát, rászórjuk.
- Ha kihűlt, kivesszük a formából, és azonnal tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 22
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 813
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 47705
- Feltöltés dátuma: 2013. május 24.
Ajánló
Díszítésként szórhatunk rá egy ici-pici porcukrot és pár mentalevélkét, csak a színek miatt. :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Dacota
536 recept
Csokifüggőknek. A Toblerone szerelmeseinek, meg a Milkáénak is, mert azzal is helyettesíthető. Meg bármilyen más csokival.:) Az eredeti receptet az epicurious.com oldalon találtam, és csak egész picit változtattam rajta. Bár a forma csak 22 centis, a torta tényleg elég 12 főre, mert iszonyúan tömény!