r
Nosalty Logó

Toblerone torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Dacota
Toblerone torta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 443 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 5303 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 379 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    22.6 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    81 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    379.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    78 mg
  • Foszfor
    175 mg
  • Nátrium
    46 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.6 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    26.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    126 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    123 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    74 micro
Összesen 443 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    76 g

Zsír

  • Összesen
    271.5 g
  • Telített zsírsav
    161 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    81 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    971 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4551.1 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    140 mg
  • Kálcium
    757 mg
  • Vas
    41 mg
  • Magnézium
    937 mg
  • Foszfor
    2094 mg
  • Nátrium
    551 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    691.3 g
  • Cukor
    453 mg
  • Élelmi rost
    56 mg

VÍZ

  • Összesen
    320.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1510 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    122 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    162 micro
  • Kolin:
    514 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1481 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    370 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    890 micro
Összesen 5303 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 24% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    19.4 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    69 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    325.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    150 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.5 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    108 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    106 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 379 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet a kakaóporral a sütőporral és a sóval kikeverjük.
  2. A puha vajat robotgéppel habosra keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, folyamatosan dolgoztatva a keverőt.
  3. Egyesével belekeverjük a tojásokat, és fehéredésig keverjük.
  4. Hozzáadjuk a joghurtot, a kávét és a vaníliamagokat, szépen eldolgozzuk.
  5. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztes keveréket, vigyázva arra, hogy a következő adag csak akkor kerüljön bele, ha már alaposan elegyedett a tésztánk.
  6. Ha kész, durvára vágunk a csokiból 20 dekát, és a tésztába szórjuk.
  7. Egy 22 cm-es tortaformát kivajazunk-lisztezünk, majd beleöntjük a masszát.
  8. 170 fokra előmelegített sütőbe dugjuk, és kb. 1 óra alatt (plusz/mínusz 10 perc) készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
  9. A maradék 10 dkg csokit apróra vágjuk, és ahogy kivettük a tortát, rászórjuk.
  10. Ha kihűlt, kivesszük a formából, és azonnal tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 22
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 30
  • Össznézettség: 44718
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 24.

Ajánló

Díszítésként szórhatunk rá egy ici-pici porcukrot és pár mentalevélkét, csak a színek miatt. :)

Receptkategóriák

Csokifüggőknek. A Toblerone szerelmeseinek, meg a Milkáénak is, mert azzal is helyettesíthető. Meg bármilyen más csokival.:) Az eredeti receptet az epicurious.com oldalon találtam, és csak egész picit változtattam rajta. Bár a forma csak 22 centis, a torta tényleg elég 12 főre, mert iszonyúan tömény!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Kedves Dacota! Nagy csokiimádó családom van és ez a torta valami isteni, sikert aratott! :) Gratulálok a recepthez és egyúttal köszönöm is. Üdv, Sophie

Törölt felhasználó

...de jól néz ki!!

mvmoncsi

Nagyon jól néz ki és biztos isteni finom! Kisfiam keresztel?jére megcsinálom :)

Törölt felhasználó

Kedves Dacota! Másfél évre a torta ?sbemutatója óta pár napja ismét elkészült ez a nonplusultra-torta a Toblerone-hegyek lábánál. Egy kollégan?mnek sütöttem 2/3-ad mennyiségekkel, pici formában (imádom a kis formákat, szerintem annyira guszták a minitorták), és feldobtam még 5 dkg darált mandulával a tésztáját. A siker mindent elsöpr? volt, számomra még a legb?nösebb francia csokitortákat is lekörözi. Köszönöm szépen Neked ezt a csodás receptet! Üdv, Réka

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek