Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csokoládés-mandulás torta

Csokoládés-mandulás torta
Csokoládés-mandulás torta
32 perc / előkészület: 15 perc sütés: 17 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Születésnapra készült, Rachel Allen: Család kedvencei c. könyvéből. Nagyon finom, csokis, gluténmentes torta. 

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Brownie-szerű, így a függőknek kötelező. :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt.
  2. Béleljünk ki 2 db 18 cm-s formát sütőpapírral.
  3. A csokoládét vízgőz fölött folyamatos kevergetés mellett felolvasztjuk.
  4. A tojásokat és a cukrot keverőtálba tesszük, és robotgép segítségével kb. 5-8 percig keverjük, amíg jó habos nem lesz.
  5. A kissé kihűlt csokoládét adjuk hozzá a tojásos-cukros keverékhez, és keverjük el.
  6. Végül óvatosan hozzákeverjük a mandulalisztet is.
  7. A masszát osszuk el a két formában és kb. 17-22 percig süssük, amíg a sütemény teteje érintésre szilárd nem lesz (brownie-szerűnek kell lennie, ne süssük túl - nekem 15 perc alatt elkészült).
  8. Mielőtt rácsra borítanánk hagyjuk 10 percet hűlni a formákban. Miközben hűl, a teteje és az oldala ropogóssá válik és kicsit összetöredezik.
  9. Majd kenjük meg lekvárral.

  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 18 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 617
elküldve: 6
receptkönyvben: 129
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Emőke

Mióta szakács: 2012.01.07.
47 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gluténmentes sütemény, gluténmentes torta, csokitorta, csokoládés sütemény, mandulás torta

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

manócska2010
manócska2010 Mon, 2013-04-15 12:20

Elkészítettem, lekvárral, nagyon finom lett, bár nekem egy kicsit sűrű volt a tésztája. Üdv Manó

363
étcsokoládé 125 g
tojás 4 db
barna cukor 150 g
mandulaliszt 150 g
lekvár/ dzsem 3 ek
málna 10 dkg