r
Nosalty Logó

Fehér csokis torta

NS
Fehér csokis torta
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

1275
Kalória
17.4g
Fehérje
90.9g
Szénhidrát
93.8g
Zsír
51.2g
Víz
245.9g
Koleszterin
2.2g
Élelmi rost
46.7g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 37% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 1275 kcal
  • 7% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 37% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 5096 kcal
  • 7% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 37% Zsír

A tésztához

A krémhez

Összesen 436 kcal
  • 7% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    17.4 g

Zsír

  • Összesen
    93.8 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    246 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    637 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    157 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    179 mg
  • Nátrium
    273 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    90.9 g
  • Cukor
    47 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    51.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    439 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    108 mg
  • Retinol - A vitamin:
    431 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    94 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    117 micro
Összesen 1275 kcal
  • 7% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    69.7 g

Zsír

  • Összesen
    375.4 g
  • Telített zsírsav
    172 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    76 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    984 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2547.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    630 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    716 mg
  • Nátrium
    1094 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    363.4 g
  • Cukor
    187 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    204.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1756 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    129 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    86 micro
  • Kolin:
    430 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1724 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    375 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    468 micro
Összesen 5096 kcal
  • 7% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 37% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    32.1 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    84 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    217.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    61 mg
  • Nátrium
    93 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    31.1 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    17.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    150 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    147 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    32 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    40 micro
Összesen 436 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. A tortaformát sütőpapírral kibéleljük, vagy kivajazzuk, és megszórjuk liszttel. A kekszet alaposan összetörjük, vagy ledaráljuk, majd összedolgozzuk a vajjal. Ezt a masszát a tortaformába nyomkodjuk, hűtőbe tesszük.
  2. A tejszínt, az összetört fehér csokit és a vajat gőz fölött összemelegítjük, amíg egyneműek nem lesznek.
  3. A gőzről levéve belekevrjük a mascarpone-t, az egész tojást, a tojássárgáját, a vaníliás cukrot. Beleszitáljuk apránként a lisztet.
  4. A krémet a tortaformába öntjük, és az előmelegített sütőbe tesszük.
  5. Addig sütjük, amíg szépen meg nem barnul a teteje. Mielőtt kivennénk a formából, és felvágnánk, várjuk meg, hogy kihűljön, mert melegen még elég folyós a krém.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 35 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 28

Hirtelen ötlettől vezérelve, egy szerda délután ezt a tortát sütöttem meg. A tésztája a szokványos vajas-kekszes morzsalék, de a krémje nagyon különleges, még magában, poharakba porciózva is el tudom képzelni.

További receptek

Legegyszerűbb csokitorta

Szaftos és puha, mélyen kakaós ízű piskóta, valamint közé rétegelt karakteres, lágy csokikrém: igen, ez az a csokitorta, amiről mindig is álmodtál! Pofonegyszerű megsütni, a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.