Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tiramisus palacsintatorta

Tiramisus palacsintatorta
Tiramisus palacsintatorta
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tiramisus palacsintatorta, ünnepi vagy kevésbé ünnepi alkalmakra. 
Garantáltan a család és a vendégek kedvence lesz! :)

hozzávalók / 8 adag

A palacsintához

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

A palacsintához

  1. Egy tálba szórjuk a lisztet, a kakaóport és a cukrot, majd elkeverjük. Beleöntjük a tojásokat, és egy robotgép segítségével eldolgozzuk.
  2. Ha elértük a ragacsos massza állagot, hozzáadjuk a kávét, majd keverés közben szépen fokozatosan a tejet és az olvasztott vajat.
  3. A hűtőben pihentetjük, míg elkészítjük a krémet.
  4. A palacsintákat a szokásos módon megsütjük, majd elkezdjük a rétegezést.
  5. Ha elfogyott a palacsintánk és a krémünk is, egy kis méretű tányért teszünk a palacsintatorony tetejére, és egy kés segítségével szabályosan körbevágjuk.

A krémhez

  1. A habtejszínt kemény habbá verjük, majd félretesszük.
  2. A tojássárgájákat a cukorral felverjük, hozzáadjuk a mascarponét, eldolgozzuk, majd elkeverjük a felvert tejszínnel.
  3. Hűtőbe tesszük, amíg kisütjük a palacsintákat.

A tetejére

  1. A csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, majd szépen egyenletesen leöntjük vele a tortánkat.
  2. A túródesszerteket félbevágjuk, és feldíszítjük a tortát, majd a hűtőben legalább 1 órát pihentetjük.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 211
össznézettség: 9 244
elküldve: 1
receptkönyvben: 105
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: 1

szakács

Sole-Mizo

Mióta szakács: 2017.10.02.
5 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
konyhatitkok: gourmet
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

palacsintatorony

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

792
finomliszt 25 dkg
cukrozatlan kakaópor 80 g
cukor 10 dkg
tojás 6 db
feketekávé 1 dl
tej 5 dl
vaj 10 dkg
habtejszín 2.5 dl
tojássárgája 3 db
barna cukor 5 dkg
mascarpone 25 dkg
csokoládé 20 dkg
túródesszert 2 db