Tiramisu 8. - diós
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
83g mascarpone337 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
67g kávé6 kcal
-
67g tej37 kcal
-
13 kcal
-
67g babapiskóta251 kcal
-
2g rumaroma0 kcal
-
38 kcal
-
9g dió57 kcal
Összesen
847
kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
250g mascarpone1010 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
200g kávé18 kcal
-
200g tej112 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
200g babapiskóta752 kcal
-
5g rumaroma0 kcal
-
114 kcal
-
26g dió170 kcal
Összesen
2539
kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 19% Zsír
-
22g mascarpone89 kcal
-
14.5g tojás18 kcal
-
2.6g cukor10 kcal
-
17.6g kávé2 kcal
-
17.6g tej10 kcal
-
0.9g vaníliás cukor3 kcal
-
17.6g babapiskóta66 kcal
-
0.4g rumaroma0 kcal
-
4.4g cukrozatlan kakaópor10 kcal
-
2.3g dió15 kcal
Összesen
223
kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 23.9 g
Zsír
-
Összesen 50.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 730.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 134 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 156 mg
-
Foszfor 253 mg
-
Nátrium 162 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 79.6 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 102.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 149 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 251 micro
Összesen
847
kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 71.7 g
Zsír
-
Összesen 150.5 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2190.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 403 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 468 mg
-
Foszfor 758 mg
-
Nátrium 486 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 238.9 g
-
Cukor 128 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 308.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 233 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 112 micro
-
Kolin: 448 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 752 micro
Összesen
2539
kcal
- 9% Fehérje
- 31% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 13.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 192.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 27.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
223
kcal
Hozzávalók
-
250 g mascarpone
-
3 db tojás
-
3 ek cukor
-
2 dl tej
-
1 csomag vaníliás cukor
-
200 g babapiskóta
-
5 ml rumaroma
-
50 g cukrozatlan kakaópor
-
1 marék dió
Elkészítés
- A tojássárgákat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a mascarponét, ízlés szerint rumaromát és kemény, habos krémmé keverjük.
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a krémhez keverjük.
- Az előre elkészített kávét porcukorral és rumaromával ízesíthetjük, a tejjel összekeverjük.
- Ebbe mártogatjuk a babapiskótákat, és a tál alját kirakjuk vele egy sorban.
- Erre a réteg piskótára egy réteg mascarpone krémet kenünk, meghintjük kakaóporral és dióval.
- A rétegezést addig folytatjuk, míg az alapanyag engedi úgy, hogy a tetejére a kakaóval, dióval meghintett krém kerüljön.
- A kész tiramisut minimum 3 órára hűtőbe tesszük, de legjobb, ha egy éjszakára, hogy az ízek összeérjenek.
- Receptkönyvben: 80
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 11632
- Feltöltés dátuma: 2011. június 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Mindig dupla adagot csinálok, túl finom, ellenállhatatlan.