Tiramisu 9. - tojáshabos
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
pamelie
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
33g babapiskóta125 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
33g habtejszín97 kcal
-
33g mascarpone135 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
33g feketekávé3 kcal
-
8g likőr27 kcal
Összesen
423
kcal
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
200g babapiskóta752 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
200g mascarpone808 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
200g feketekávé18 kcal
-
50g likőr164 kcal
Összesen
2541
kcal
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
20.4g babapiskóta77 kcal
-
11.2g tojás14 kcal
-
20.4g habtejszín60 kcal
-
20.4g mascarpone82 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
20.4g feketekávé2 kcal
-
5.1g likőr17 kcal
Összesen
260
kcal
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 27.9 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 102 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 199.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.4 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 133 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 131 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 81 micro
Összesen
423
kcal
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.1 g
Zsír
-
Összesen 167.2 g
-
Telített zsírsav 53 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 611 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1198.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 204 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 187 mg
-
Foszfor 353 mg
-
Nátrium 420 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 194.4 g
-
Cukor 114 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 419.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 799 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 125 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 327 mg
-
Retinol - A vitamin: 788 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 135 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 487 micro
Összesen
2541
kcal
- 6% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 17.1 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 122.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.8 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 42.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 82 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 80 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
260
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg babapiskóta
-
2 db tojás
-
2 dl habtejszín
-
20 dkg mascarpone
-
2 ek cukor
-
2 dl feketekávé
Elkészítés
- A tojások sárgáit a cukorral vízgőz fölött habosra keverjük, majd hozzáadjuk a mascarponét. A fehérjét és a tejszínhabot felverjük, és a tojásos krémhez forgatjuk őket.
- A likőrt és a kávét összekeverjük, a babapiskótákat alaposan megtunkoljuk benne.
- Tálba rétegezzük, a tetejét megszórjuk kakaóval, és pár órára hűtőbe tesszük.
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 5990
- Feltöltés dátuma: 2011. június 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
pamelie
59 recept
Tudom én, hogy nem túl autentikus a tejszínhab és a tojáshab együtt, de sok próbálkozás után nekem ez a verzió lett a kedvencem. Ez egy adagnyi mennyiség, mert hál' istennek rajtam kívül senki nem szereti/eheti, így nem kell attól félnem, hogy mire ennék belőle, üres a tál.