Tilápia halrudak leveles tésztában
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 11% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 12% Zsír
A leveles tésztába csomagolt halrudakhoz
-
200g tilápia192 kcal
-
150g leveles tészta557 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
A halrudak tetejére
A kapros-majonézes mártogatóshoz
-
11g majonéz59 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g méz11 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
90g kapor39 kcal
A tálaláshoz
-
50g rukkola13 kcal
Összesen
1051
kcal
- 11% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 12% Zsír
A leveles tésztába csomagolt halrudakhoz
-
400g tilápia384 kcal
-
300g leveles tészta1113 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
A halrudak tetejére
A kapros-majonézes mártogatóshoz
-
22g majonéz118 kcal
-
80g tejföl158 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7g méz21 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
180g kapor77 kcal
A tálaláshoz
-
100g rukkola25 kcal
Összesen
2097
kcal
- 11% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 12% Zsír
A leveles tésztába csomagolt halrudakhoz
-
33.6g tilápia32 kcal
-
25.2g leveles tészta93 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
A halrudak tetejére
A kapros-majonézes mártogatóshoz
-
1.8g majonéz10 kcal
-
6.7g tejföl13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.6g méz2 kcal
-
1.7g citromlé0 kcal
-
15.1g kapor6 kcal
A tálaláshoz
-
8.4g rukkola2 kcal
Összesen
175
kcal
- 11% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 59.8 g
Zsír
-
Összesen 61.1 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 214 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1895.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 97 mg
-
Kálcium 449 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 172 mg
-
Foszfor 575 mg
-
Nátrium 587 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 70.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 338.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 495 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 89 mg
-
D vitamin: 268 micro
-
K vitamin: 58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 258 micro
-
Kolin: 175 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 723 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1903 micro
Összesen
1051
kcal
- 11% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 119.5 g
Zsír
-
Összesen 122.3 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 427 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3790.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 193 mg
-
Kálcium 898 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 344 mg
-
Foszfor 1150 mg
-
Nátrium 1174 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 140.3 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 677.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 990 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 178 mg
-
D vitamin: 536 micro
-
K vitamin: 116 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 515 micro
-
Kolin: 351 mg
-
Retinol - A vitamin: 174 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1446 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3806 micro
Összesen
2097
kcal
- 11% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 10.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 318.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 99 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 83 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 121 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 320 micro
Összesen
175
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A leveles tésztába csomagolt halrudakhoz
- A halat kb. 3x7 cm-es rudacskákra szeleteljük, sózzuk, borsozzuk, és bekenjük zúzott fokhagymával.
- A leveles tésztából akkora négyzeteket vágunk, hogy egyenként be tudjuk csomagolni a halrudakat.
- A tésztába csomagolt halrudakat tegyük hűtőbe 10-15 percre.
- A sütőt melegítsük elő, a lehűlt halrudakat kenjük meg tojással, szórjuk meg szezámmaggal, és tegyük a forró sütőbe.
- 20-25 perc alatt készre sütjük.
- A kapros-majonézes mártogatós hozzávalóit keverjük össze.
- A megsült halrudakat rukkola-ágyon tálaljuk, mellétéve a mártogatóst.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 72
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6647
- Feltöltés dátuma: 2010. június 13.
Ajánló
Gyerekeknek is bátran adhatjuk ezt a nem zsíros, de ugyanakkor szaftos, szálkában nem bővelkedő halat.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
NS
17513 recept
Nagy kedvencem a tilápiahal. Próbálom változatosan elkészíteni. Így született a leveles tésztában való sütés ötlete is.