r
Nosalty Logó

Kókuszkocka somlói öntettel készítve

Becsei Ágnes
Kókuszkocka somlói öntettel készítve
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A tésztához

A somlói öntethez

650
Kalória
9.3g
Fehérje
125.6g
Szénhidrát
15.6g
Zsír
54.8g
Víz
30g
Koleszterin
6.5g
Élelmi rost
85.8g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A somlói öntethez

Összesen 650 kcal
  • 4% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A somlói öntethez

Összesen 7793 kcal
  • 4% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 8% Zsír

A tésztához

A somlói öntethez

Összesen 261 kcal
  • 4% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.3 g

Zsír

  • Összesen
    15.6 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    878.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    224 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    356 mg
  • Nátrium
    199 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    125.6 g
  • Cukor
    86 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    54.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    81 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 650 kcal
  • 4% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    111.4 g

Zsír

  • Összesen
    187.2 g
  • Telített zsírsav
    92 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    29 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10538 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    242 mg
  • Kálcium
    2687 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    878 mg
  • Foszfor
    4277 mg
  • Nátrium
    2388 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    1507.5 g
  • Cukor
    1029 mg
  • Élelmi rost
    78 mg

Víz

  • Összesen
    657.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    974 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    98 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    227 micro
  • Kolin:
    386 mg
  • Retinol - A vitamin:
    923 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    610 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    626 micro
Összesen 7793 kcal
  • 4% Fehérje
  • 61% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 27% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    6.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    354.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    144 mg
  • Nátrium
    80 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    50.7 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    22.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    21 micro
Összesen 261 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. A tésztához a margarint, a tojást és a cukrot együtt, amennyire lehet kihabosítjuk.
  2. Hozzáadjuk a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet, és a tejet részletekben.
  3. Kivajazott tepsibe öntjük a tésztát, és betesszük a sütőbe, és készre sütjük. (A sütési időt csak kb. adtam meg, mert sütőtől függ! Én vagy gyufával, vagy hústűvel szoktam ellenőrizni úgy, hogy beleszúrom a közepébe, mint a piskótánál.)
  4. A megsült tésztát hagyjuk kihűlni, majd kockákra felvágjuk. (Én 6x6-ba szoktam, ha kisebbet szeretnénk; és 6x4-be, ha nagyobbat.)
  5. A somlói öntethez a vizet a cukorral feltesszük cukorszirupnak főni. Szálpróbáig főzzük.
  6. Hozzáadjuk a kakaóport, alaposan elkeverjük benne, és ha kihűlt, akkor hozzáadjuk az ízlés szerinti mennyiségű rumaromát.
  7. A somlói öntetbe mártjuk a kockákat egyesével, és utána azonnal a kókuszreszelékbe forgatjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Sütés ideje: 25 p
  • Tepsi mérete: 33x27x4

A somlói öntet is a Kabinet gyakorlatomról van, a tészta receptje viszont egy volt osztálytársnőmtől.

További receptek

Csokiszalámi

A csokiszalámi több szempontból is jó választás. Mindenki szokta szeretni, könnyen elkészül és sütni sem kell. Sőt, általában otthon megtalálható az összes alapanyag is. Ízlés ...

Hankusz Sára

Hájas tészta

Nevezhetnénk a „legbűnösebb levelesnek” is, olyan mennyiségű sertéshájjal készül ez a lemezes, ropogós, foszlós sütemény. De el kell ettől tekinteni, hiszen tényleg felejthetetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...