Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tepsis édesburgonya

Tepsis édesburgonya
Tepsis édesburgonya
65 perc / előkészület: 20 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nálam úgy indult, hogy vettem 3 nagyobb szem édesburgonyát, gondoltam megsütöm, és ennyi. Meghámoztam, felkockáztam, és akkor jöttek az ötletek. A recept rengeteg szabadságot ad, mert mindenki ízlése szerint készítheti el, és rakhat hozzá még egyéb hozzávalókat is.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Veszünk 3 nagyobb szem édesburgonyát, meghámozzuk, felkockázzuk.
  2. A sütő saját tepsijébe rakunk mindent (ez mindenkinél ugyanakkora). Beleszórjuk a krumplit, előveszünk egy zacskó mirelit zöldségkeveréket. (Ebből mindenki másmilyent szeret. Olyat rakjunk bele, amilyet szeretünk, tavaszi, ínyenc, thai, mexikói, stb. Rengeteg félét lehet kapni. És a mennyiség sincs semmiből se kőbe vésve, mert mindenki abból rakhat bele többet, amit jobban szeret.) A krumplihoz szórunk kb. fél kg mirelit zöldségkeveréket. (Volt benne karfiol, brokkoli, sárgarépa és "citromsárgarépa".)
  3. Rakunk rá 6-7 gerezd fokhagymát, amit előtte késsel kicsit összenyomkodunk.
  4. Felkockázunk fél kg pulykacombot, egy tálba tesszük, meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk (ízlés szerint mehet rá más fűszer is), összeforgatjuk alaposan, majd ezt is a tepsibe szórjuk. (De lehet sertéshúst is rákockázni.)
  5. Rászórunk még egy kis marék mogyorót, tört mandulát és kesudiót. Egyenletesen elegyengetjük, majd a 200-220 celsiusra előmelegített sütőbe tesszük. (Nálam kb. 45 perc alatt sült meg, de ahány sütő, annyiféle. Szerencsére szemre tökéletesen lehet látni, hogy mikor van kész, amikor már a krumpli is megpirult, és a husi is készre sült.)
  6. Az idő kb. 2/3-ánál felszeletelünk egy paradicsomot és egy vöröshagymát, és rárakjuk, hogy egyszerre készüljenek el. Ha túl korán rakjuk rá a parit és a hagymát, szénné ég a végére :) (Én amikor kiszedtem tányérra, szórtam rá sajtot is. Mindez 2-3 embernek elegendő finomság.)
  • sütési hőfok: 200°C
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 38 242
elküldve: 3
receptkönyvben: 91
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

LGabesz

Mióta szakács: 2014.03.15.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

pulykahúsos édesburgonya, zöldséges-pulykahúsos édesburgonya, tepsis édesburgonya pulykahússal és zöldségkeverékkel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1155
édesburgonya 3 db
törökmogyoró 5 dkg
mandula 5 dkg
kesudió 5 dkg
fokhagyma 5 gerezd
pulykahús 50 dkg
paradicsom 1 közepes db
vöröshagyma 1 közepes db
mexikói keverék 50 dkg