Tejszínes-túrós pohárkrém

Name: Tejszínes-túrós pohárkrém
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 dkg Étcsokoládé; 4 dkg Aszalt áfonya; 10 dkg Barackbefőtt; 25 dkg Tehéntúró; 4 ek Gyümölcskonzervlé befőttből; 2 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 200 ml Habtejszín; 1 csomag Habfixáló; 30 g Aszalt áfonya apróra vágva; 10 dkg Barackbefőtt vékony cikkekre vágva; 1 ek Csokoládéforgács; 1 ek Gyümölcskonzervlé

Glaser

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Pohárkrémhez

4 dkg étcsokoládé
4 dkg aszalt áfonya
10 dkg barackbefőtt
25 dkg tehéntúró
4 ek gyümölcskonzervlé (befőttből)
2 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor
200 ml habtejszín
1 csomag habfixáló

Tálaláshoz ízlés szerint

30 g aszalt áfonya (apróra vágva)
10 dkg barackbefőtt (vékony cikkekre vágva)
1 ek csokoládéforgács
1 ek gyümölcskonzervlé

476

Kalória

11.9g

Fehérje

54.2g

Szénhidrát

23.7g

Zsír

122.9g

Víz

56.4g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

48.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

Pohárkrémhez

10g étcsokoládé

55 kcal
10g aszalt áfonya

35 kcal
25g barackbefőtt

14 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
15g gyümölcskonzervlé

42 kcal
4g porcukor

14 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g habtejszín

146 kcal
2g habfixáló

7 kcal

Tálaláshoz ízlés szerint

8g aszalt áfonya

26 kcal
25g barackbefőtt

14 kcal
2g csokoládéforgács

10 kcal
4g gyümölcskonzervlé

11 kcal

Összesen 476 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

Pohárkrémhez

40g étcsokoládé

218 kcal
40g aszalt áfonya

139 kcal
100g barackbefőtt

54 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
60g gyümölcskonzervlé

170 kcal
14g porcukor

54 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g habtejszín

584 kcal
8g habfixáló

30 kcal

Tálaláshoz ízlés szerint

30g aszalt áfonya

104 kcal
100g barackbefőtt

54 kcal
7g csokoládéforgács

38 kcal
15g gyümölcskonzervlé

42 kcal

Összesen 1894 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

Pohárkrémhez

4.6g étcsokoládé

25 kcal
4.6g aszalt áfonya

16 kcal
11.4g barackbefőtt

6 kcal
28.6g tehéntúró

42 kcal
6.9g gyümölcskonzervlé

19 kcal
1.6g porcukor

6 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
22.9g habtejszín

67 kcal
0.9g habfixáló

3 kcal

Tálaláshoz ízlés szerint

3.4g aszalt áfonya

12 kcal
11.4g barackbefőtt

6 kcal
0.8g csokoládéforgács

4 kcal
1.7g gyümölcskonzervlé

5 kcal

Összesen 215 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
23.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
651 g
Cink
163 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
95 mg
Vas
126 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
47 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
54.2 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
122.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 476 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
47.5 g

Zsír

Összesen
94.9 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
226 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2604.1 g
Cink
652 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
380 mg
Vas
505 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
721 mg
Nátrium
188 mg
Réz
26 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
217 g
Cukor
193 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
491.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
595 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
484 micro
β-crypt
146 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
137 micro

Összesen 1894 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
297.9 g
Cink
75 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
44 mg
Vas
58 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
22 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
24.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
34 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

Pohárkrémhez

A csokoládét forgácsokra, a cranberryt apróra, a barackot durva kockákra vágjuk.
A túrót kézi mixerrel kb. 3 perc alatt simára keverjük a porcukorral, vaníliás cukorral és a barackbefőtt levével.
A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, majd együtt a csokoládéval, a cranberryvel és a barackkal a túrókrémhez keverjük. Elosztjuk 4 pohárba.
Tálalás előtt megszórjuk a maradék cranberryvel, barackkal és csokoládéforgáccsal, meglocsoljuk a maradék barackbefőtt lével.