tészta gnocchi

Tejszínes-húsos gnocchi

Rosanics Petra

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g gnocchi
1 közepes db vöröshagyma (felaprítva)
1 közepes db sárgarépa (lereszelve)
2 közepes db paradicsom (felkockázva)
2 gerezd fokhagyma (felaprítva)
20 g vaj
500 g csirkemellfilé (leveshús maradékból, felaprítva)
100 g trappista sajt (lereszelve)
2 dl főzőtejszín
szerecsendió ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

564

Kalória

40.3g

Fehérje

50.8g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

226.8g

Víz

150.3g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

125g gnocchi

198 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
50g paradicsom

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
5g vaj

36 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 564 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

500g gnocchi

790 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
200g paradicsom

36 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
20g vaj

143 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2253 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

29.5g gnocchi

47 kcal
5.3g vöröshagyma

2 kcal
4.7g sárgarépa

2 kcal
11.8g paradicsom

2 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
1.2g vaj

8 kcal
29.5g csirkemellfilé

35 kcal
5.9g trappista sajt

21 kcal
11.8g főzőtejszín

15 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 132 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
40.3 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1802.5 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
241 mg
Vas
1 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
431 mg
Nátrium
1037 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
226.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
342 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
171 micro
α-karotin
669 micro
β-karotin
1726 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 564 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
161.4 g

Zsír

Összesen
81.2 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
601 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7209.9 g
Cink
8 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
966 mg
Vas
3 mg
Magnézium
224 mg
Foszfor
1725 mg
Nátrium
4147 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
203.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
907.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1369 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
493 mg
Retinol - A vitamin:
682 micro
α-karotin
2678 micro
β-karotin
6903 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5147 micro
Lut-zea
432 micro

Összesen 2253 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
425.1 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
244 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
158 micro
β-karotin
407 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
303 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

Vizet forralunk a gnocchinak, amíg melegszik, megpucoljuk és felaprítjuk a zöldségeket.
A vajon pár perc alatt üvegesre pároljuk a felaprított vöröshagymát és fokhagymát, majd hozzáadjuk a paradicsomot, a répát és a felaprított maradék leveshúst.
Amíg a hús pirul, gyorsan megfőzzük a gnocchit.
A húsos mixhez adjuk a reszelt trappista sajtot és a tejszínt, majd ízlés szerint fűszerezzük.
Végül hozzáadjuk a megfőtt gnocchit, alaposan összeforgatjuk, és azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

További kipróbált receptek

Igazi maradék-étel, de nagyon-nagyon finom. Nálunk rendszerint emberes adag főtt hús szokott maradni a hétvégi húslevesből, ami remek alapként szolgál számos ételhez. Ez a gnocchi-s egytálétel pedig semmi extra hozzávalót nem igényel és gyorsan elkészíthető.