Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes-gombás csirkemell

Tejszínes-gombás csirkemell
Tejszínes-gombás csirkemell
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valamilyen szószos rizst szerettem volna enni, de párom nem szereti a bolti szószokat. Viszont bonyolult dolgot sem szerettem volna készíteni. A gombát pedig imádjuk, így készült el először ez a fogás. :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Köretként rizst vagy tésztát is tálalhatunk. Nagyon finom mellé a kovászos uborka.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megpucoljuk és apró kockára vágjuk a vöröshagymát. A gombát megmossuk és felszeleteljük (mehet bele a tönkje is). A csirkemelleket megtisztítjuk, és csíkokra vagy kockákra vágjuk.
  2. Kevés olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd hozzátesszük a csirkemellet. Elkeverjük, és fehéredésig pároljuk. Esetleg fél dl vizet tehetünk alá.
  3. Ha már kifehéredett a csirke, hozzáadjuk a felszeletelt gombát. 1-2 perc múlva, ha a gomba már kezd összeesni, fűszerezzük sóval, borssal, apróra vágott (vagy szárított) petrezselyemmel. Fokhagymanyomóval belepréseljük a fokhagymát. Jól elkeverjük.
  4. Fedő alatt közepes lángon, időnként megkeverve addig pároljuk, amíg a gomba meg nem puhul. Ha túl sok a leve, akkor keveset le lehet róla kanalazni.
  5. Hozzákeverjük a tejszínt, és még egyszer összeforraljuk.
  • költség: 2000 Ft

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 261
össznézettség: 66 769
elküldve: 9
receptkönyvben: 71
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Az ördög szakácsnője

Mióta szakács: 2012.04.01.
36 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gombás csirke, tejszínes csirke, petrezselymes csirke

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

332
csirkemell filé 60 dkg
csiperkegomba 50 dkg
főzőtejszín 200 ml
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 4 gerezd
petrezselyem 1 csokor
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 3 ek