Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes-fokhagymás tészta Seya módra

Tejszínes-fokhagymás tészta Seya módra
Tejszínes-fokhagymás tészta Seya módra
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Vendégségben ettünk egyszer párommal fokhagymás, tejszínes tésztát. Az alaprecept alapján készült, hamar megvolt. Mi pedig úgy gondoltuk, mivel egyszerű étel, mi is megcsináljuk, persze a magunk módján. Nagyon finom lett, azóta mindig másképp készítjük el, az ízek tesztelése miatt is, meg persze, mert finom és gyors étel.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Első lépésként érdemes a tésztát megfőzni a szokott módon, amíg az elkészül, neki lehet állni a szósznak is a hatékonyabb főzés érdekében.
  2. Olajon elkezdjük fonnyasztani a gombát, kicsivel később a sonkát, majd újabb pár perc után hozzáadjuk a hosszúra vágott lilahagymát, és félig üveges állapotig sütjük. Amikor már úgy látjuk, hogy a széle kezd üvegesedni, de még ropogós, akkor értük el a tökéletes állapotot. Levesszük a tűzről, és kevergetés közben hozzáadjuk a tejszínt. Borsozzuk, ízesítjük, ráreszeljük a fokhagymákat.
  3. Ha valaki sűríteni szeretné, étkezési keményítő és tej keverékével teheti meg.
  4. Visszarakjuk a tűzre, és kevergetés mellett készre főzzük. A keményítős verzió hamarabb elkészül.
  5. Ha eközben a tészta is elkészült, nincs más dolgunk, mint tányérra rakni az étket, és tálalni a nagyérdeműnek. Jó étvágyat hozzá.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 17
össznézettség: 23 133
elküldve: 12
receptkönyvben: 311
elkészítve: 9/23
Facebookon megjelent: -

szakács

Seyamaya

Mióta szakács: 2013.01.21.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sonkás tészta, tejszínes spagetti, lilahagymás tészta fokhagymásan

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

andika31
andianyu / andika31 Sat, 2013-09-21 13:20

Ez valami isteni finom lett!!! Kicsit változtattam ugyan a recepten (kihagytam a gombát - babócám még nem eheti), illetve egy kis tejfölt is tettem hozzá hogy még szaftosabb legyen - de első osztályú lett, párom akkora adagot evett hogy attól tartottam beteg lesz tőle :-)
Köszi!

Pusi01
Pusi01 Wed, 2013-03-20 21:50

Kedves Seya!
Én ma készítettem el - dupla adagból.
Annyira ízlett mindenkinek, hogy holnapra már mást kell kitalálnom és főznöm, pedig két napra terveztem.
Köszönjük a fiaim nevében is a receptet! Isteni lett!
Üdv: Pusi

Seyamaya
Seyamaya / Seyamaya Thu, 2013-03-21 11:30

Utólag is jó étvágyat hozzá :) Örülök, hogy hozzájárulhattam az ebédetekhez!

Seya

625
spagetti tészta 500 g
főzőtejszín 200 ml
gomba 150 g
sonka 10 dkg
lila hagyma 1 nagy fej
fokhagyma 1 fej
ételízesítő 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 ek