Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejszínes-epres túrókrémtorta

Tejszínes-epres túrókrémtorta
Tejszínes-epres túrókrémtorta
55 perc / előkészület: 40 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a torta egy családi kedvenc, szinte minden szülinapra kiegészítésként ott kell, hogy legyen nálunk. Persze, epret csak szezonban tudok rátenni, de befőtt őszibarackkal is nagyon finom, szinte öt perc alatt elszokott fogyni a tányérról:)

hozzávalók / 12 adag

tészta

krém

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Piskótalaphoz a tojást kettéválasztjuk, és a sárgájákat habbá verjük a fele kristálycukorral. A fehérjéket is habbá verjük a másik fele cukorral. A sárgájába beletesszük a fele habot, és lazán átkeverjük egyszer-kétszer, majd a maradék habot és a lisztet lassan szórva lazán elkeverjük. Sütőpapíros sütőlemezen elkenjük, és világosbarnára sütjük 180 fokon.
  2. Míg hűl a lap, addig a túrót, porcukrot, egy citrom levét, héját, vaníliacukrot és a tejet elkeverjük egy merülő mixer segítségével. A tejszínt habbá verjük a habfixszel, és lazán összekeverjük a túróval.
  3. A piskótalapot kiszúrjuk egy tortakarika segítségével, és egy kis krémmel megkenjük. Egy sor epret a szélére felezve kirakunk. Erre jön a tortakarika-forma és bele a maradék túrókrém. Simára elkenjük, és hagyjuk pár órát dermedni a hűtőben.
  4. Kivágjuk a karikából, és feldíszítjük eprekkel és csokoládédíszekkel.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 40x40 cm
  • elkészítettem: 40 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 192
elküldve: 0
receptkönyvben: 30
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Ana Princely Cake

Mióta szakács: 2018.05.31.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, Anyák napja, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

túrókrémes epertorta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

290
tojás 4 db
cukor 8 dkg
finomliszt 8 dkg
tehéntúró 50 dkg
porcukor 10 dkg
citromlé 1 citromból nyert
citromhéj 1 citromból nyert
vaníliás cukor 1 csomag
tej 1 dl
habtejszín 400 ml
habfixáló 2 csomag
eper 50 dkg