Tejszínes citromszósz

Name: Tejszínes citromszósz
Prep time: 6 min
Cook time: 4 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Citrom leve és reszelt héja; 3 ek Cukor; 5 dl Habtejszín; 3 dkg Citromfű 15 levél; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

joeanne

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db citrom (leve és reszelt héja)
3 ek cukor
5 dl habtejszín
3 dkg citromfű (15 levél)
1 evőkanál étkezési keményítő
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

415

Kalória

Fehérje

16.7g

Szénhidrát

38.7g

Zsír

99.7g

Víz

138.8g

Koleszterin

664.4mg

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír

43g citrom

7 kcal
8g cukor

29 kcal
125g habtejszín

365 kcal
8g citromfű

0 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 415 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír

170g citrom

26 kcal
30g cukor

116 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
30g citromfű

0 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1659 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír

22.8g citrom

4 kcal
4g cukor

16 kcal
67.1g habtejszín

196 kcal
4g citromfű

0 kcal
2g étkezési keményítő

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 224 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
38.7 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
228 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
92 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.7 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
99.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
349 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
343 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 415 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
154.8 g
Telített zsírsav
97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
555 mg

Ásványi anyagok

Összesen
912.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
369 mg
Vas
1 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
321 mg
Nátrium
173 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
66.9 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
398.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1396 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
1370 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
303 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 1659 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
25% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
122.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
50 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
53.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
184 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

A citrom levét és héját a cukorral felforraljuk, hozzáadjuk a tejszínt, ízesítjük sóval, borssal.
A végén a citromfüvet apróra vágjuk és hozzáadjuk a tejszínhez.
A kanál étkezésikeményítőt elkeverjük egy kis vízzel, és lassan belekeverjük a szószba.