r
Nosalty Logó

Egyszerű tárkonyos szósz

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
P.
Egyszerű tárkonyos szósz
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 32% Zsír
Összesen 376 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 32% Zsír
Összesen 1500 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 32% Zsír
Összesen 300 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    39.2 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    133 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    228.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    100 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    74 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    352 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    341 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    76 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 376 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.6 g

Zsír

  • Összesen
    156.8 g
  • Telített zsírsav
    98 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    530 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    914.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    399 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    295 mg
  • Nátrium
    148 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.6 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    302.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1409 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    92 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1364 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    304 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 1500 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.3 g

Zsír

  • Összesen
    31.4 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    106 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    182.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    59 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    282 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    273 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    61 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 300 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát jó apróra vágjuk, nem olyan trehány módon, ahogyan én. Vajon megfuttatjuk.
  2. Rádobjuk a tárkonyt és 1-2 percig kis lángon sütjük.
  3. Felöntjük a tejszínnel és pár percig forraljuk. (Ha nem sűrűsödne,fél ekkeményítőt fél dl vízzel elkeverve sűríthetjük.)
  4. Fűszerezzük, ha úgy szeretjük, citrommal vagy borecettel savanyíthatjuk. Sültek, húsokmellé tálaljuk kísérőnek.
  • Receptkönyvben: 443
  • Tegnapi nézettség: 9
  • 7 napos nézettség: 40
  • Össznézettség: 50161
  • Feltöltés dátuma: 2011. január 30.

Ajánló

pH besorolás: enyhén savasít Sültek mellé, vagy szószos ételek alapjaként. Juci pedig remélhetőleg majd elmondja nekünk, mi a különbség a mártás és a szósz között - mert fogalmam sincs, hogy ez szósz vagy mártás. :-)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Újabb alaprecept. Sokan tudják, hogyan kell elkészíteni, sokan viszont nem. Nekik szól, a zacskós porok helyett lehetőségként. Ugyanannyi idő alatt van készen, de sokkal finomabb.

Hozzászólások (7)

Törölt felhasználó

Hmm... Ezt a szószt mi is szeretjük.:) Én úgy szoktam csinálni, hogy amikor készen van a husi, akkor ráöntöm a tárkonyos tejszínt, és összeforralom vele egy kicsit. Így a husinak is enyhe tejszínes íze lesz:) Anna

P.

Így is van, úgy lehet variálni, ahogy szeretnéd! Köszi Anna, hogy leírtad! :-) Eszter

Törölt felhasználó

Na ezt meg valahogy elnéztem...pedig vártam rá:))))Kifogom próbálni az tuti!Puszi.Bogi

mrsgrob

Nagyon szeretem ezt a szószt, gyakran készítem húshos vagy tésztához, köszönöm.

szatmári magdolna

Imádom a tárkony ízét. Bocs, hogy most nem a szószról fogok írni, habár ezt is szoktam csinálni és imádjuk. Ime egy tárkonyos leves: csirkemellet kockákra vágni ( fél is elég ) mindenféle zöldséget kevés olajon párolni és rádobni a húst, megszórni tárkonnyal, sózni. Hamar megf?, ekkor tejf?l + kevés liszt kikeverni hozzáönteni ( ne legyen csomós), aztán citromlevet facsarni a levesbe. Ha nincs, kevéske ecet is jó. Nagyon laktató, finom, pikáns leves. Gyakran f?zöm.

Ikó

Ezt szerintetek salátára is lehet használni? Köszi a segítséget :)

nyali-fali

lehet, hogy elkerülte a figyelmem, friss tárkony kell hozzá? vagy szárítottból is jó?

P.

Mindkett? jó.

baliz

Tejszín helyett lehet e magas zsírtartalmú tejet használni?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek