Egyszerű tárkonyos szósz
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
P.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
100g habtejszín292 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
2g tárkony7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g fehérborecet0 kcal
Összesen
376
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
400g habtejszín1168 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
40g vaj287 kcal
-
9g tárkony27 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g fehérborecet0 kcal
Összesen
1500
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 32% Zsír
-
80g habtejszín234 kcal
-
10g vöröshagyma4 kcal
-
8g vaj57 kcal
-
1.8g tárkony5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.2g fehérborecet0 kcal
Összesen
300
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 39.2 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 228.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 74 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 75.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 352 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 341 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
376
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 156.8 g
-
Telített zsírsav 98 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 46 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 530 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 914.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 399 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 295 mg
-
Nátrium 148 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.6 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 302.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1409 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 92 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 1364 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 304 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
1500
kcal
- 2% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 32% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 31.4 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 106 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 182.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 60.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 282 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 273 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 61 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
300
kcal
Hozzávalók
-
4 dl habtejszín
-
1 kis fej vöröshagyma
-
4 dkg vaj
-
3 ek tárkony
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A hagymát jó apróra vágjuk, nem olyan trehány módon, ahogyan én. Vajon megfuttatjuk.
- Rádobjuk a tárkonyt és 1-2 percig kis lángon sütjük.
- Felöntjük a tejszínnel és pár percig forraljuk. (Ha nem sűrűsödne,fél ekkeményítőt fél dl vízzel elkeverve sűríthetjük.)
- Fűszerezzük, ha úgy szeretjük, citrommal vagy borecettel savanyíthatjuk. Sültek, húsokmellé tálaljuk kísérőnek.
- Receptkönyvben: 486
- Tegnapi nézettség: 11
- 7 napos nézettség: 94
- Össznézettség: 57760
- Feltöltés dátuma: 2011. január 30.
Ajánló
pH besorolás: enyhén savasít Sültek mellé, vagy szószos ételek alapjaként. Juci pedig remélhetőleg majd elmondja nekünk, mi a különbség a mártás és a szósz között - mert fogalmam sincs, hogy ez szósz vagy mártás. :-)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
P.
171 recept
Újabb alaprecept. Sokan tudják, hogyan kell elkészíteni, sokan viszont nem. Nekik szól, a zacskós porok helyett lehetőségként. Ugyanannyi idő alatt van készen, de sokkal finomabb.