r
Nosalty Logó
húsételek májas húsételek

Tejfölös máj

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű nagyon gyors
Lovas Ildikó
Tejfölös máj
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 584 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 3508 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 162 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.2 g

Zsír

  • Összesen
    44 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    792 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1308.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    122 mg
  • Kálcium
    221 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    609 mg
  • Nátrium
    272 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    265.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    13637 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    33 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    86 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1141 micro
  • Kolin:
    406 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13628 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    91 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 584 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    211.3 g

Zsír

  • Összesen
    263.9 g
  • Telített zsírsav
    124 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    61 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    4754 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7851.3 g
  • Cink
    38 mg
  • Szelén
    732 mg
  • Kálcium
    1327 mg
  • Vas
    91 mg
  • Magnézium
    362 mg
  • Foszfor
    3656 mg
  • Nátrium
    1632 mg
  • Réz
    9 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    71.8 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    1590.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    81820 micro
  • B6 vitamin:
    12 mg
  • B12 Vitamin:
    199 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    277 mg
  • D vitamin:
    515 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    24 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    114 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6847 micro
  • Kolin:
    2435 mg
  • Retinol - A vitamin:
    81770 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    544 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 3508 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.8 g

Zsír

  • Összesen
    12.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    220 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    362.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    169 mg
  • Nátrium
    75 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3779 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    9 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    316 micro
  • Kolin:
    112 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3777 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 162 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A májat felkockázzuk, letisztogatjuk a nem oda illő feleslegektől. A hagymákat lehéjazzuk, a vöröshagymát karikára vágjuk, és a májjal együtt feltesszük a zsiradékkal serpenyőbe sülni, pirítani. Sózzuk, borsózzuk, majorannázzuk ízlés szerint.
  2. Amikor már elfőtte a levét, belezúzunk 4 gerezd fokhagymát, és ha kész, levesszük a tűzről.
  3. A tejfölöket egy tálba kiöntjük, sózzuk, borsózzuk, és a maraadék fokhagymát belezúzzuk. (Én a nyomóban maradt héját is kiszedem, és apróra vágom, mehet bele a tejfölbe.)
  4. A kész tejfölbe beleöntjük a még meleg májat, és ha kihűlt hűtőben lehűtjük.
  5. Friss kenyérrel fogyasztjuk.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 64
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 12826
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 07.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Tejfölös máj
Lovas Ildikó 3 recept

Déditől indult az ötlet, csak ő egészben hagyta a kacsamájakat. Így finomabb.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Így lesz olyan finom a francia hagymaleves, mint az étteremben
Életmód

Így lesz olyan finom a francia hagymaleves, mint az étteremben

A legtöbben azért szeretnek étterembe járni, mert valljuk be, akadnak olyan klasszikus ételek, amelyek egyszerűen finomabbak, ha egy vendéglátóhely konyháján készítik el őket. Ha valaha is ettél már hagyományos francia hagymalevest étteremben, akkor biztosan téged is megbabonázott a forró, karamellizált hagymákkal teli és olvasztott sajttal csábító leves. Szerencsére otthon is elkészítheted ezt a fantasztikus fogást. Mai Napi Tippünkből kiderül, miként!

Nosalty

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept