r
Nosalty Logó

Tejfölös karalábéleves

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Boszi
Tejfölös karalábéleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A leveshez

A sűrítéshez

A levesbetéthez

Összesen 254 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A leveshez

A sűrítéshez

A levesbetéthez

Összesen 1012 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A leveshez

A sűrítéshez

A levesbetéthez

Összesen 55 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    16.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    130 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    756.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    138 mg
  • Nátrium
    469 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    379.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    467 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    72 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    190 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    100 mg
  • Retinol - A vitamin:
    118 micro
  • α-karotin
    1240 micro
  • β-karotin
    3560 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    836 micro
Összesen 254 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    26.5 g

Zsír

  • Összesen
    65.5 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    521 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3024.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    390 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    145 mg
  • Foszfor
    553 mg
  • Nátrium
    1874 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    86.9 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    1519 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1868 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    289 mg
  • D vitamin:
    83 micro
  • K vitamin:
    762 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    225 micro
  • Kolin:
    399 mg
  • Retinol - A vitamin:
    474 micro
  • α-karotin
    4959 micro
  • β-karotin
    14240 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    3343 micro
Összesen 1012 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.4 g

Zsír

  • Összesen
    3.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    162.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    30 mg
  • Nátrium
    101 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    81.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    100 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    267 micro
  • β-karotin
    765 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    180 micro
Összesen 55 Kcal

Hozzávalók

A leveshez

A sűrítéshez

A levesbetéthez

Elkészítés

A leveshez

  1. Megforrósítjuk a vajat, a karalábét és a sárgarépát megfuttatjuk rajta. Felöntjük kb. 8 dl vízzel és ha nem idegenkedünk a leveskockától, belemorzsoljuk a vízbe, majd fedő alatt megfőzzük.
  2. Addig egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és megpirítjuk a lisztet, majd beleszórjuk a petrezselymet. Hideg vízzel felöntjük és csomómentesre keverjük. A levest berántjuk, majd belekeverjük a tojássárgával elkevert tejfölt.
  3. Időközben elkészítjük a galuskát és nagyon aprókat beleszaggatunk a lassan fővő levesbe.
  4. Kicsit még rotyogtatjuk és kész.
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 63
  • 7 napos nézettség: 519
  • Össznézettség: 135416
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 22.

Ajánló

Bármikor, amikor egy ligh-os levesre van szükséged. Ja, meg gyorsan!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Régebben találtam ezt a levest a neten, Mauer Béláné kedvenc receptjeként. Hamis tyúkhúslevesnek is említette. Ezt egy roboráló, gyógyulást segítő receptnek jellemezte. Valóban az. Ezt az adagot én változtatni szoktam, attól függően, hányan eszünk belőle. A leírt mennyiség kb. 1 literre jön ki. Joghurttal v. zsírszegény tejföllel még energiaszegényebb!

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Már a képr?l éreztem, hogy a te finomságodat látom.:-O Mentve, mert szeretjük az ilyen leveseket.:-O Áldott, békés, boldog karácsonyt kívánok, kedves családoddal együtt! :-O Hozzon az Új esztend?: békét, egészséget, boldogságot, szeretetet, megértést, és mindazt, amit még szeretnél! :-O Éva-Anyóca

Boszi

Kedves Éva-Anyóca! Nagyon örülök, hogy már a képr?l felismerhet? vagyok. :) Mint már írtam, T?led ez nagyon hízelg?, hiszen Te nagyon érted a sütés-f?zés fortélyait! Nagyon szépen köszönöm a jókívánságokat és én is hason ló szépet és jót kívánok az egész családnak! Marcsi-Boszi

Törölt felhasználó

Mmmm! Megcsináltam egy fél adagot petrezselyem nélkül és egy egész kockával. Nagyon nagyon finom lett! Köszönöm szépen a receptet :)

Koncz László

Mi a szabolcsi változatot készítjük,azt tartjuk a legfinomabbnak.A szabolcsiban nincs se sárgarépa,se petrezselyem.A karalábét lereszelik,majd mangalica zsíron megdínsztelik.Ez az alapja.Füstölt tarjával,nokedlivel,tejföllel készítik.Isteni finom leves!

Hozzávalók

A leveshez

A sűrítéshez

A levesbetéthez

Címlapról ajánljuk

További cikkek