Tejfölös csirkepaprikás nokedlivel

Tejfölös csirkepaprikás nokedlivel

nikuszbaby receptje

nikuszbaby receptje

ráérős recept

70 perc / előkészület: 10 perc főzés: 60 perc

receptkönyvben hozzászólások (12)

megnézek más csirkepörkölt recepteket is!

4 adag

előkészület: 10 perc

story

Imádjuk a tejfölös csirkét is, jó sok nokedlivel! Én a nokedliből mindig dupla adagot csinálok, és az el is fogy hamar. A csirkecombbért nem vagyunk oda, csak ha frissen van elkészítve. Így ha megcsinálom a csirkepaprikást, mindig kicsontozom, és a bőrt is leszedem róla, s úgy teszem el másnapra -->feltéve, ha marad.:D

hozzávalók / 4 adag

Csirkepaprikás

4 db csirkecomb (lehet felső-alsó, illetve egyben is)
50 dkg csirkemell filé
2 nagy db vöröshagyma
1 nagy db paradicsom
1 db paprika
2 teáskanál fűszerpaprika
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
3 dl tejföl
2 púpozott ek finomliszt
1 dl víz

Nokedli

40 dkg finomliszt
1 db tojás
1 teáskanál só
3 dl víz

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Ezért nincsen "ELÉG" élesztő a boltok polcain – Ütős válasszal jött elő a Budafoki Élesztő

alapanyagok

bors csirkecomb csirkemell filé ételízesítő finomliszt fűszerpaprika napraforgó olaj paprika paradicsom só tejföl tojás víz vöröshagyma

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

Csirkepaprikás

4 db csirkecomb (lehet felső-alsó, illetve egyben is)
50 dkg csirkemell filé
2 nagy db vöröshagyma
1 nagy db paradicsom
1 db paprika
2 teáskanál fűszerpaprika
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
3 dl tejföl
2 púpozott ek finomliszt
1 dl víz

Nokedli

40 dkg finomliszt
1 db tojás
1 teáskanál só
3 dl víz

elkészítés

Csirkepaprikás

Csirkecombot, csirkemellet és a vöröshagymát megtisztítjuk. A vöröshagymát apró kockára vágjuk, a csirkemellet én nagyobb darabokra szoktam vágni.
Az olajon pároljuk üvegesre a hagymát, majd húzzuk félre, és szórjuk meg a pirospaprikával, jól keverjük el, öntsük fel kb. 1 dl vízzel, és adjuk hozzá az ételízesítőt, borsot (forraljuk fel).
Majd pakoljuk bele a csirkecombokat és a mellet. Jól forgassuk át őket, majd adjuk hozzá a felkarikázott paprikát és paradicsomot. Fedő alatt pároljuk saját levében. Ha esetleg elfő, pótoljuk egy kis vízzel (de attól lesz igazán ízletes, ha saját levében tudjuk főzni).
Eközben a tejföllel elkeverjük a lisztet, és adunk hozzá egy kis pirospaprikát, hogy szép piros legyen a szaftunk. A léből kimerünk annyit a tejfölhöz, hogy csomómentesre és hígra tudjuk elkeverni.
Ha megpuhult a csirkecomb és csirkemell, hozzákeverjük a tejfölös-habarást, óvatosan összekeverjük és felforraljuk. Ha kell, még utána ízesítünk.

Nokedli

Az alapanyagokból közepesen lágy masszát keverünk ki fakanállal. De ne keverjük ki csomómentesre!
Bő, lobogó, sós vízben (4-5 l-ben), amihez hozzáadunk kb. 2 ek olajat, kiszaggatjuk a nokedlit. Majd ha a víz tetejére feljött, szűrővel kiemeljük, és lecsepegtetjük.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Csirkepaprikás

Csirkecombot, csirkemellet és a vöröshagymát megtisztítjuk. A vöröshagymát apró kockára vágjuk, a csirkemellet én nagyobb darabokra szoktam vágni.
Az olajon pároljuk üvegesre a hagymát, majd húzzuk félre, és szórjuk meg a pirospaprikával, jól keverjük el, öntsük fel kb. 1 dl vízzel, és adjuk hozzá az ételízesítőt, borsot (forraljuk fel).
Majd pakoljuk bele a csirkecombokat és a mellet. Jól forgassuk át őket, majd adjuk hozzá a felkarikázott paprikát és paradicsomot. Fedő alatt pároljuk saját levében. Ha esetleg elfő, pótoljuk egy kis vízzel (de attól lesz igazán ízletes, ha saját levében tudjuk főzni).
Eközben a tejföllel elkeverjük a lisztet, és adunk hozzá egy kis pirospaprikát, hogy szép piros legyen a szaftunk. A léből kimerünk annyit a tejfölhöz, hogy csomómentesre és hígra tudjuk elkeverni.
Ha megpuhult a csirkecomb és csirkemell, hozzákeverjük a tejfölös-habarást, óvatosan összekeverjük és felforraljuk. Ha kell, még utána ízesítünk.

Nokedli

Az alapanyagokból közepesen lágy masszát keverünk ki fakanállal. De ne keverjük ki csomómentesre!
Bő, lobogó, sós vízben (4-5 l-ben), amihez hozzáadunk kb. 2 ek olajat, kiszaggatjuk a nokedlit. Majd ha a víz tetejére feljött, szűrővel kiemeljük, és lecsepegtetjük.

elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve: 2014.02.14.
tegnapi nézettség: 441
össznézettség: 486 509
elküldve: 14
receptkönyvben: 396
elkészítve: 54/54
Facebookon megjelent: -

szakács

nikuszbaby

Mióta szakács: 2013.12.15.
62 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: pörkölt
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: pörkölt
alkategória: csirkepörkölt
hasonló kategóriák: kakaspörkölt, libapörkölt, őzpörkölt, tojáspörkölt, pulykapörkölt, zúzapörkölt, gombapörkölt, vaddisznópörkölt, sertéspörkölt, birkapörkölt

egyéb elnevezések

csirkepaprikás, tejfölös csirke nokedlivel, csirkepaprikás nokedlivel

hasonló receptek

Hozzászólások (12)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

konfetti4 Sat, 2019-05-18 09:01

ételizesitő, istenem....

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

horedin Sun, 2018-08-12 15:58

Nagyon finom volt, mostantól így készítem!

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Tue, 2018-04-17 14:44

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. április 17-én kiemeltük cikkünkben: Ezek voltak a kedvenc retró ételeink a ’80-as években
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Mynea Sat, 2018-02-10 14:10

Életemben először csináltam csirkepaprikást, és szuper lett! A két éves fiam is imádja, nagyon köszönöm a receptet!

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

ritty92 Thu, 2016-05-26 12:50

Életem első csirkepaprikását készítettem a recept alapján. Nagyon finom lett! Köszönöm :)

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

nikuszbaby / nikuszbaby Thu, 2016-05-26 13:32

Örülök, hogy ízlett :) Kedves egészségetekre !

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Tacitus Fri, 2016-03-11 19:17

Köszönöm a receptet! Életem első husis kajája, jól sikerült. :)

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

nikuszbaby / nikuszbaby Thu, 2016-05-26 13:34

Örülök, hogy az én "husis" kajámat készítetted el először :) egészség :P

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

macooka Wed, 2016-02-10 13:11

Riogattak, hogy igazán finom csirkepaprikást nagyon nehéz készíteni. Ehhez képest ezzel a recepttel sikerült - még a nagyon kritikus páromnak is rettentően ízlett! Köszi szépen a receptet! :)