Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejes-vajas kifli

Tejes-vajas kifli
Tejes-vajas kifli
60 perc / előkészület: 40 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Igazi tejes-vajas kifli.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt felfuttatjuk kb. 1,5 dl langyos tejben egy csipet cukorral.
  2. A lisztet kimérjük. Majd a maradék tejben a vajat puhára olvasztjuk, és míg meleg a tej, belekeverjük cukrot és a sót.
  3. A lisztes tálba öntjük a tejes-vajas folyadékot, majd a felfuttatott élesztőt. Én kenyérsütőgépbe szoktam rakni, majd a dagasztás programot használom.
  4. Mikor jól átgyúrtuk, egy könnyen kezelhető tésztát kell, hogy kapjunk. 1 órát kelesztjük melegen helyen.
  5. Mikor szépen megkelt, átgyúrjuk. Utána 10-13 db osztjuk. Megformázzuk gombócra, majd kinyújtjuk oválisra, és feltekerjük kifli formára.
  6. Mikor mind kész, langyos vízzel átkenjük mind, és meleg sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 9 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 960
elküldve: 0
receptkönyvben: 10
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Ada87

Mióta szakács: 2020.06.05.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
mikor: reggeli, uzsonna, vacsora
szezon: bármikor
fogás: egyéb fogás
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: péksütemény
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes

receptkategóriák

főkategória: péksütemény
alkategória: kifli
hasonló kategóriák: buci, zsemle, pita, croissant, briós, perec, hamburger-buci, burek, bagel, édes leveles

egyéb elnevezések

kifli házilag

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

904
finomliszt 70 dkg
tej 4 dl
friss élesztő 5 dkg
cukor 2 ek
2.5 tk
teavaj 100 g