Tatár beefsteak 2. (gazdaságos)

Name: Tatár beefsteak 2. (gazdaságos)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Marhacomb darálva; 2 közepes fej Vöröshagyma finomra vágva; 1 kk Fűszerpaprika púpozott; 1 kk Só; 1 teáskanál Mustár ízlés szerint; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Tojássárgája

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg marhacomb (darálva)
2 közepes fej vöröshagyma (finomra vágva)
1 kk fűszerpaprika (púpozott)
1 kk só
1 teáskanál mustár (ízlés szerint)
bors ízlés szerint
1 db tojássárgája

245

Kalória

33.6g

Fehérje

Szénhidrát

9.7g

Zsír

147.4g

Víz

145.8g

Koleszterin

696.2mg

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

150g marhacomb

213 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g só

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Összesen 245 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

600g marhacomb

852 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g só

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 982 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír

74.6g marhacomb

106 kcal
22.4g vöröshagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.5g tojássárgája

8 kcal

Összesen 122 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.6 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
958.3 g
Cink
6 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
24 mg
Vas
4 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
348 mg
Nátrium
485 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
147.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 245 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
134.5 g

Zsír

Összesen
38.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
583 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3833.3 g
Cink
24 mg
Szelén
206 mg
Kálcium
94 mg
Vas
16 mg
Magnézium
161 mg
Foszfor
1392 mg
Nátrium
1938 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
589.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
26 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
698 mg
Retinol - A vitamin:
74 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
225 micro

Összesen 982 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
5% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
476.8 g
Cink
3 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
12 mg
Vas
2 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
241 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
73.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

A darált marhahúst összekeverjük a hozzávalókkal. (A fűszereket ízlés szerint adagoljuk.)
Tálalás előtt kicsit (legalább 1 órát) pihentessük a hűtőszekrényben.