Tárkonyos krumplileves csirkemellel

Name: Tárkonyos krumplileves csirkemellel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 db Paprika; 1 db Paradicsom; 1 db Csirkemellfilé; 8 db Burgonya; 0 ízlés szerint Só; 3 db Zellerlevél; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Tárkony friss vagy szárított; 1 fél citromból nyert Citromlé; 2 ek Tejföl a tálaláshoz; 1 l Víz

Gerdi

4adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 közepes fej vöröshagyma
1 db paprika
1 db paradicsom
1 db csirkemellfilé
8 db burgonya
só ízlés szerint
3 db zellerlevél
fűszerpaprika ízlés szerint
tárkony ízlés szerint (friss vagy szárított)
1 fél citromból nyert citromlé
2 ek tejföl (a tálaláshoz)
1.5 l víz

gyors
magyar

251

Kalória

17.2g

Fehérje

37.7g

Szénhidrátok

3.8g

Zsír

654.8g

Víz

47g

Koleszterin

6.1g

Rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

40g sárgarépa

15 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g paprika

4 kcal
25g paradicsom

5 kcal
56g csirkemellfilé

68 kcal
200g burgonya

116 kcal
0g só

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
10g tejföl

20 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 251 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
800g burgonya

462 kcal
0g só

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
40g tejföl

79 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 997 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

5.1g sárgarépa

2 kcal
2.9g fehérrépa

2 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
3.2g paprika

1 kcal
3.2g paradicsom

1 kcal
7.2g csirkemellfilé

9 kcal
25.6g burgonya

15 kcal
0g só

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
1.3g tejföl

3 kcal
48g víz

0 kcal

Összesen 34 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
17.2 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
497.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
70 mg
Vas
2 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
255 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
654.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
329 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
1267 micro
β-karotin
3109 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
644 micro
Lut-zea
207 micro

Összesen 251 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
68.7 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1989.7 g
Cink
5 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
281 mg
Vas
7 mg
Magnézium
288 mg
Foszfor
1022 mg
Nátrium
326 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
150.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
2619 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1316 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
233 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
63 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
234 micro
Kolin:
295 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
5069 micro
β-karotin
12434 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
2574 micro
Lut-zea
829 micro

Összesen 997 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
63.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
83.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
162 micro
β-karotin
398 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
82 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 34 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk. A répákat felaprítjuk, feltesszük főni. Beledobjuk a kettávágott hagymát, paprikát, paradicsomot, a zellerzöldet. (Ezeket a főzés végén ki szoktam szedni belőle.) Sózzuk.
A csirkemellet felkockázzuk, ha csontos, azt is felhasználhatjuk.
10-15 perc fővés után a husit is a levesbe tesszük.
Ha a hús puha, a felaprított krumplit is hozzáadjuk, meg a tárkonyt és pirospaprikát.
Ha készre főtt, belecsavarjuk fél citrom levét.
Tálaláskor tejfölt adunk hozzá.