Tarkedli 3. -házi eperlekvárral

Name: Tarkedli 3. -házi eperlekvárral
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 600 g Finomliszt sima; 7 dl Tej langyos; 3 db Tojás; 50 g Cukor; 30 g Élesztő; 1 csipet Só; 0 ízlés szerint Fahéj őrölt; 1 csomag Vaníliás cukor ízlés szerint; 5 dkg Lekvár/ dzsem én házi eperlekvárt használtam; 2 ek Napraforgó olaj a sütéshez

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

600 g finomliszt (sima)
7 dl tej (langyos)
3 db tojás
50 g cukor
30 g élesztő
1 csipet só
fahéj ízlés szerint (őrölt)
1 csomag vaníliás cukor (ízlés szerint)
5 dkg lekvár/ dzsem (én házi eperlekvárt használtam)
2 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

832

Kalória

26g

Fehérje

146.7g

Szénhidrát

12.6g

Zsír

54.5g

Víz

135g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

28.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
61% Szénhidrát
5% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
175g tej

98 kcal
41g tojás

52 kcal
13g cukor

48 kcal
8g élesztő

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g lekvár/ dzsem

35 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 832 kcal

11% Fehérje
61% Szénhidrát
5% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
700g tej

392 kcal
165g tojás

208 kcal
50g cukor

194 kcal
30g élesztő

32 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g lekvár/ dzsem

139 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 3329 kcal

11% Fehérje
61% Szénhidrát
5% Zsír

37g finomliszt

135 kcal
43.2g tej

24 kcal
10.2g tojás

13 kcal
3.1g cukor

12 kcal
1.9g élesztő

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
3.1g lekvár/ dzsem

9 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 206 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
61% Szénhidrát
5% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
26 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
766.4 g
Cink
2 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
246 mg
Vas
3 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
261 mg
Nátrium
148 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
146.7 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
54.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
210 micro

Összesen 832 kcal

11% Fehérje
61% Szénhidrát
5% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
103.9 g

Zsír

Összesen
50.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3065.6 g
Cink
9 mg
Szelén
252 mg
Kálcium
986 mg
Vas
11 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
1046 mg
Nátrium
594 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
586.8 g
Cukor
114 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
218 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
465 micro
Kolin:
504 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
838 micro

Összesen 3329 kcal

11% Fehérje
61% Szénhidrát
5% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
189.1 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

A langyos tejbe elkeverjük a tojást, cukrot, sót, élesztőt és végül a simalisztet.
Meleg helyen kb. 30 percig hagyjuk kelni.
Ajánlom, hogy nagyobb tálba tegyük a hozzávalókat, mert jó sok lesz a tésztából :)
Közepesen forró palacsintasütőt meglocsolunk pici olajjal, és 3-4 kupacot teszünk a tésztából.
Mindkét felét megsütjük.
A tarkedli egyik felét megkenjük lekvárral, és összeborítjuk egy másikkal. Megszórjuk őrölt fahéjjal és vaníliás cukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 5 p

Valamelyik nap kutakodtam az interneten recepteket keresve, hogy mit is csináljak a finom nyári zöldségleveshez, és rátaláltam erre a nagyon finom tarkedli receptre, és mivel nekem is van saját receptem még a nagymamától, amelyiket picit meg kellett változtatnom, mivel a nagyim mindent csak "gondolom formán" készített, és így jött létre ez a recept ;)