Nosalty Logó

Cseh fánk

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Jolán
Cseh fánk
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 33% Zsír
Összesen 1068 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 33% Zsír
Összesen 4268 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 33% Zsír
Összesen 323 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.6 g

Zsír

  • Összesen
    69.6 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    520.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    174 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    173 mg
  • Nátrium
    101 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    90.1 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    35 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    83 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    140 micro
Összesen 1068 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    70.2 g

Zsír

  • Összesen
    278.5 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    122 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    96 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2082.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    167 mg
  • Kálcium
    696 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    109 mg
  • Foszfor
    692 mg
  • Nátrium
    402 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    360.5 g
  • Cukor
    52 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    140.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    106 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    307 micro
  • Kolin:
    333 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    560 micro
Összesen 4268 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 33% Zsír
  • 16% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    21.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    157.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    52 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    10.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 323 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet egy 3 literes fazékba öntjük, közepébe mélyedést készítünk, ebbe öntünk 2 dl langyos tejet, 2 dkg cukrot, majd hozzá morzsoljuk az élesztőt. Kis ideig várunk, amíg az élesztő felfut.
  2. Ehhez a kovászhoz keverünk 2 tojássárgáját, még 3 dl langyos tejet, sót, vaníliás cukrot, citromhéjat - és ezt az egészet robotgéppel, vagy fakanállal összeállítjuk.
  3. Egészen gyenge, lágy tésztát kapunk, amit melegített fedővel lefedünk és kb. 45 percen át kelesztünk.
  4. Hozzákeverjük még a 2 tojás felvert habját, majd néhány percig még kelesztjük.
  5. Serpenyőben olajat forrósítunk (ne legyen túl forró az olaj), majd kanállal szaggatjuk a tésztát, és mindkét oldalát pirosra sütjük.
  6. Cukorral meghintve - lekvárral - melegen tálaljuk.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 22
  • Össznézettség: 24737
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 25.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Már megint a jó öreg "Esély süteményes könyv"-ből választottam, ezt a rém egyszerű fánkot. Magam is meglepődtem, milyen sok lett belőle. A recept végén azt írják, hogy "4 személyre a fele is elegendő". Hát mondjuk az biztos, hogy ebből az adagból 2 nagy tál lett... Lekvárom nem lévén... készítettem egy gyors csokis öntetet. "1,5 ek kakaót, 2-3 ek cukrot és kb 1 dl tejet habverővel kavargatva felfőztem, majd beleöntöttem az előre odakészített 1,5 ek lisztet, elkeverve kb 1 dl tejjel . Állandóan keverve, közepes tűzön főztem sűrűsödésig, majd tettem még bele egy kevés rumaromát és 1-2 ek virágmézet"... Nos, én most ezzel öntöztem ezt a gyors finomságot!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Köszönöm, egyszer? és nagyon finom lett, csak kevés az egy adag.

Jolán

Szió! Mármint a 40 dkg lisztb?l kevés lett?? :-) Ha így van....akkor biztosan jól sikerült, aminek örülök...:-) üdv Jolán

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek