r
Nosalty Logó

Tarka kókuszos

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Nagyné Racsek Renáta
Tarka kókuszos
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A krémhez

Összesen 695 kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A krémhez

Összesen 8352 kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A krémhez

Összesen 359 kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    9.6 g

Zsír

  • Összesen
    42.1 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    124 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    569.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    141 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    223 mg
  • Nátrium
    148 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72.6 g
  • Cukor
    47 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    320 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    302 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    213 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    135 micro
Összesen 695 kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    115.3 g

Zsír

  • Összesen
    505.3 g
  • Telített zsírsav
    196 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    179 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    106 g
  • Koleszterin
    1494 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6832.9 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    288 mg
  • Kálcium
    1692 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    362 mg
  • Foszfor
    2678 mg
  • Nátrium
    1774 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    871.5 g
  • Cukor
    564 mg
  • Élelmi rost
    46 mg

VÍZ

  • Összesen
    437.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3835 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    41 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    301 micro
  • K vitamin:
    375 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    322 micro
  • Kolin:
    1263 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3619 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    2551 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1622 micro
Összesen 8352 kcal
  • 6% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 22% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    21.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    293.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    115 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.5 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    165 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    156 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    110 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 359 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A krémhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kétfelé osztjuk. Kb. fél órára hűtőbe rakjuk (mivel amargarintól lágy lesz a tészta, és így nem lehet kinyújtani).
  2. A töltelékhez felverjük a tojásfehérjét.
  3. Mikor már majdnem kész, hozzákeverjük a porcukrot.
  4. Végül óvatosan fakanállal belekeverjük a kókuszreszeléket.
  5. A tésztamindegyik felétlisztezett gyúródeszkán kinyújtjuk.
  6. Az egyiket tepsibe fektetjük.
  7. Ráöntjük a kókuszos tölteléket.
  8. A tetejére borítjuk a tészta másik felét.
  9. Előmelegített sütőben készre sütjük.
  10. A krémhez a tojások sárgájából, a lisztből, a tejből sűrű pépet főzünk.
  11. A margarint, a porcukrot, a vaníliás cukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt péphez.
  12. Akihűlt tésztátmegkenjük a krémmel, a tetejét kakaóporral szórjuk meg.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 25x35
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 261
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 24590
  • Feltöltés dátuma: 2011. február 15.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Tarka kókuszos
Nagyné Racsek Renáta 26 recept

Általános iskolai bankettre készítette egy osztálytársam édesanyja, nagyon megízlett, és elkértem a receptet, ami feledésbe merült. Most, azaz 10 évvel később találtam rá a receptre, elkészítettem, és nagyon jól sikerült. Kókuszimádóknak ajánlom. :)

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

4 virágmag, amit júliusban vethetsz el

A kerti munkálatok júliusban sem állnak meg, ha szeretnénk egész évben virágoktól pompázó, színes kiskertet. Bár azt gondolnánk, júliusban minek már elvetni bármit is, de ez a 4 kerti virág már ősszel boldogítani fog, akkor is, ha július derekán veted el a magját!