r
Nosalty Logó

Zöldséges tükörtojás

RAW
Zöldséges tükörtojás
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

298
Kalória
23.6g
Fehérje
39g
Szénhidrát
10.7g
Zsír
985g
Víz
180g
Koleszterin
16.3g
Élelmi rost
12.6g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 298 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 597 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 26 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.6 g

Zsír

  • Összesen
    10.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3917.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    510 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    771 mg
  • Foszfor
    545 mg
  • Nátrium
    2040 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    39 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

Víz

  • Összesen
    985 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    2946 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    320 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    7676 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    165 micro
  • Kolin:
    314 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    475 micro
  • β-karotin
    33996 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    102050 micro
Összesen 298 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    47.3 g

Zsír

  • Összesen
    21.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7834.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    1021 mg
  • Vas
    36 mg
  • Magnézium
    1542 mg
  • Foszfor
    1091 mg
  • Nátrium
    4081 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    77.9 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    33 mg

Víz

  • Összesen
    1970 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    5893 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    38 mg
  • C vitamin:
    641 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    15352 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    329 micro
  • Kolin:
    628 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    950 micro
  • β-karotin
    67993 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    204099 micro
Összesen 597 kcal
  • 2% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 93% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2 g

Zsír

  • Összesen
    0.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    334 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    46 mg
  • Nátrium
    174 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    3.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    84 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    251 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    654 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    40 micro
  • β-karotin
    2898 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    110 micro
  • Lut-zea
    8700 micro
Összesen 26 kcal

Elkészítés

  1. Megmossuk a zöldségeket, apróra vágjuk.
  2. Felmelegített olajban egyszerre megdinszteljük a zöldségeket, sóval, borssal ízesítjük.
  3. Húzzuk a serpenyő szélére a megdinsztelt zöldségeket, és törjük a tojást a forró olajra. Fontos, hogy ne a zöldségre, hanem a serpenyő aljára kerüljön a tojás.
  4. Lefedjük, és néhány perc alatt magas lángon megsütjük a tükörtojásokat. Vigyázzunk, nehogy leégjen a zöldség.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 10 p

Nincs különleges story-ja:), igaz, nagyon finom, laktató és egyszerű. A fehérje mellett rostokban is gazdag, igen gyorsan elkészül.

További receptek

Rakott karfiol sajttal

A rakott karfiol egy igazán kiadós étel, hiszen van benne zöldség, hús, rizs, tejföl és sajt. Mindemellett nagyon finom és természetesen ízlés szerint még sok mást is csempészhetünk ...

Hankusz Sára

Spenótos omlett

A spenótos omlett egy tojásból készült, spenóttal gazdagított étel, amit általában reggelire vagy könnyű ebédként fogyasztanak. Az omlett alapja a felvert tojás, amit serpenyőben ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Ezek az otthoni praktikák segítenek napégés ellen

Hiába a naptej és az óvatosság, a nyári napsugarak időnként túljárhatnak az eszünkön – a napégés pedig nemcsak kellemetlen, de fájdalmas is lehet. Szerencsére van néhány egyszerű, otthon is bevethető trükk, amivel gyorsan enyhítheted a tüneteket – ráadásul nem is kerülnek sokba.

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Lila hagymás uborkasaláta télire

Ez édeskésebb ízű, nagyon finom. Nálunk minden évben készül, én olyan vagyok mint a hangya, szorgoskodom, télen pedig elfogyasztjuk....férjecském is hangyának nevez mindig :-))))