Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tápiókapuding Júliától

Tápiókapuding Júliától
Tápiókapuding Júliától
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Megtaláltam a szekrény hátuljában a réges-régen vásárolt tápióka-gyöngyeimet, amit megvettem, amikor belelkesedtem, hogy ez majd de jó lesz, mindenfélére felhasználhatom. Hát...amúgy igen, csak mindig kimegy a fejemből.

De nem baj, mert megtaláltam, és pudingot főztem belőle. 

Nem a rendes pudinghoz, inkább a tejberizs/grízre hasonlít, ugyanis szerintem finomabb pl. lekvárra, fahéjjal, kakaóval, szóval fel lehet még ruházni különböző dolgokkal ezt a fajta pudingot, kinek épp milyen kedve van.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gyöngyöket langyos vízben kb.10-15 percen keresztül hagyjuk állni, majd leöntjük róla a vizet.
  2. A tejjel és a sóval feltesszük főni, közepes lángon, amíg el nem kezd forrni, utána levesszük pici lángra a tűzhelyet, és 5 percig rotyogtatjuk ezen (lefedés nélkül), miközben apránként hozzáadjuk a cukrot.
  3. Egy külön tálban felverjük a tojást, majd temperálással adjuk hozzá a forró tápiókához. Megint összeforraljuk az egészet, folyamatosan kevergetve, amíg puding állagot nem kapunk. Végül hozzáadjuk a vaníliát és a citromot, majd a tűzről levéve hagyjuk hűlni. Melegen és hidegen is fogyasztható, csak tegyünk a tetejére még valami finomat.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 6 090
elküldve: 0
receptkönyvben: 13
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Júlia

Mióta szakács: 2010.10.24.
98 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes krém
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

puding tápiókából, tápióka fluffy

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

316
tápióka 40 g
tej 4 dl
tojás 1 db
1 csipet
cukor 50 g
vanília aroma 0.5 kávéskanál
citromhéj 1 teáskanál