r
Nosalty Logó

Szószos csirke tavaszi zöldekkel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Durcsó
Szószos csirke tavaszi zöldekkel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 595 kcal
  • 14% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1190 kcal
  • 14% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 84 kcal
  • 14% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    60.5 g

Zsír

  • Összesen
    22.1 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    207 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1889.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    116 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    148 mg
  • Foszfor
    634 mg
  • Nátrium
    928 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    298.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    82 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    216 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    169 micro
  • Kolin:
    221 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    736 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1492 micro
Összesen 595 kcal
  • 14% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    120.9 g

Zsír

  • Összesen
    44.3 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    414 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3779.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    111 mg
  • Kálcium
    231 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    295 mg
  • Foszfor
    1268 mg
  • Nátrium
    1855 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    67.9 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    596.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    165 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    103 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    432 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    46 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    338 micro
  • Kolin:
    442 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    1473 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2985 micro
Összesen 1190 kcal
  • 14% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    3.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    262.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    129 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    102 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    207 micro
Összesen 84 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az olajat felhevítjük egy mélyebb serpenyőben vagy wokban, és a csirkemelleket oldalanként 5-5 percig pirítjuk rajta.
  2. Hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott újkrumplit, és pár percig, míg szint kap, pirítjuk.
  3. Felöntjük az alaplével, lefedjük, és 5-10 percig, míg a krumpli nagyjából megpuhul, főzzük.
  4. Levesszük a fedőt, és elforraljuk az alaplé nagy részét. Annyit hagyunk, hogy a zöldségek párolásához elég legyen.
  5. Beletesszük a serpenyőbe a felvágott zöldségeket, újra lefedjük az egészet, s pár perc alatt megpároljuk a zöldeket.
  6. Rövidre forraljuk a levet, hozzáadjuk a créme fraiche-t (tejfölt, tejszínt), egyet rottyantunk, sóval, borssal, apróra vágott zöldfűszerrel ízesítjük a szószt.
  • Receptkönyvben: 61
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 2734
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 08.

Ajánló

Én csirkecombbal  és bőr nélkül készítettem, így is finom lett, de mellel bizonyára még jobb. A zöldségeket ízlés/raktár szerint lehet variálni, csakúgy, mint a zöldfűszert (eredetileg tárkony, én medvehagymát használtam). Szerintem újkrumpli nélkül is biztos finom, krumplipüré is jó, lehet hozzá tunkolni a szószt.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Durcsó 161 recept

A BBC GoodFood két személyre szóló fogásokat tartalmazó kis könyvecskéjéből származik a recept. Itt Durhamben már hetek óta szakad az eső, tiszta novemberi idő van, az otthoniak kánikulára panaszkodnak, mi meg megfagyunk. De azért a boltokba már megérkezett a rebarbara, és finom zöldségeket is vettem, hogy valami tavaszi hangulat azért csak legyen már így május elején. Ha épp nem tanul ezerrel az ember a vizsgákra, töltse legalább hasznosan a lustálkodást - rebarabaratorta, zöldséges csirke... :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?