r
Nosalty Logó

Színes zöldségragu

Fahéj
Színes zöldségragu
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

140
Kalória
3.9g
Fehérje
14.4g
Szénhidrát
8.7g
Zsír
206.1g
Víz
-
Koleszterin
4.2g
Élelmi rost
6.7g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 140 kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 560 kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 55 kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    256.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    118 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    14.4 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    206.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    336 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    50 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    198 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    68 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1165 micro
  • β-karotin
    3448 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2043 micro
Összesen 140 kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.6 g

Zsír

  • Összesen
    34.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1025.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    209 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    144 mg
  • Foszfor
    472 mg
  • Nátrium
    163 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    57.7 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

Víz

  • Összesen
    824.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1343 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    202 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    793 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    273 micro
  • Kolin:
    92 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4659 micro
  • β-karotin
    13791 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    8174 micro
Összesen 560 kcal
  • 2% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.5 g

Zsír

  • Összesen
    3.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    100.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    46 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    5.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    81 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    132 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    78 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    458 micro
  • β-karotin
    1356 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    804 micro
Összesen 55 kcal

Elkészítés

  1. Mindent szépen megtisztítunk, feldarabolunk.
  2. Az olajon megfonnyasztjuk a hagymát.
  3. Hozzáadjuk a paprikát, a répát, a petrezselyemgyökeret és a gombát. Sózzuk, borsozzuk, és lefedve kb. 5 percig (azaz félkészre) pároljuk. Ekkor keverjük közé a cukkinit, és újra lefedve még jó 5 percig pároljuk, míg minden puha nem lesz. De szét azért ne főzzük! Végül a felaprított petrezselyemzölddel is rottyantunk rajta egyet, és már kész is vagyunk.
  4. Főtt rizzsel tálaljuk, de szerintem tésztával vagy nokedlivel is megállja a helyét.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 15 p

Már írtam máskor is, hogy nálunk a "ne legyen mindig hús" az alapszabály. Tehát itt egy nagyon könnyű, gyorsan elkészíthető zöldséges recept. Vacsorára különösen megfelel, mert egyáltalán nem fekszi meg a gyomrot.

További receptek

Címlapról ajánljuk

Ezért vagy mindig fáradt utazás alatt, és így tudsz rajta...

Hiába a pihenés a cél, a nyaralások sokszor inkább fárasztóvá válnak – különösen akkor, ha a tested nem tud alkalmazkodni az új környezethez vagy időzónához. De nem kell, hogy így legyen! Íme 5 bevált alvástipp, amit a szakértők maguk is használnak utazás közben.

Top Receptek

Legfinomabb limonádé

Ki ne imádná a limonádét, az első nyáriasan meleg napokon pedig semmi sem esik jobban, mint egy nagy pohár jeges frissítő ebből a citromos kedvencből! Ebben a verzióban egész citromokat ...

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...