Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Színes zöldséges tészta

Színes zöldséges tészta
Színes zöldséges tészta
60 perc / előkészület: 30 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Májustól szeptemberig szeretem a legjobban elkészíteni ezt a friss, csupa zöldséges, könnyű fogást.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A padlizsánt, a cukkinit és a paprikákat megmossuk, héjastól fogjuk felhasználni. A padlizsánt és a cukkinit vízszintesen kb. fél cm vastag lapokra vágjuk. A lapokat ugyancsak fél cm csíkokra, majd a csíkokat kockákra vágjuk. A paprikákat a csumájuk körül szeletekre vágjuk, és ugyanígy felkockázzuk. A fokhagymát megpucoljuk és összezúzzuk.
  2. Az olajat egy serpenyőben felmelegítjük. Rátesszük a cukkinit, padlizsánt és a paprikát, és kevergetve néhány percig pirítjuk. Ezután fűszerezzük a sóval, borssal, bazsalikommal és rozmaringgal. Takaréklángon legalább 15 percig főzzük, ha puhábbra szeretnénk főzni, még 5-10 percig főzzük.
  3. Eközben a tésztához felforralunk egy lábasban vizet, majd a tésztát készre főzzük benne. A tésztát leszűrjük.
  4. A kifőtt tésztát összeforgatjuk a zöldséges raguval. Reszelt sajttal tálaljuk.
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 267
elküldve: 0
receptkönyvben: 6
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

nbeszter

Mióta szakács: 2020.04.05.
7 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

padlizsános tészta, cukkinis penne

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

583
padlizsán 1 db
cukkini 1 közepes db
piros kaliforniai paprika 1 db
sárga kaliforniai paprika 1 db
fokhagyma 3 gerezd
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
rozmaring 1 teáskanál
bazsalikom 1 teáskanál
napraforgó olaj 3 ek
tészta 50 dkg