r
Nosalty Logó
tészta zöldséges tészta

Színes zöldséges tészta

nbeszter
Színes zöldséges tészta
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

580
Kalória
19g
Fehérje
107.5g
Szénhidrát
8.5g
Zsír
242.7g
Víz
-
Koleszterin
8.9g
Élelmi rost
9.9g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 580 kcal
  • 5% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 2317 kcal
  • 5% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 145 kcal
  • 5% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19 g

Zsír

  • Összesen
    8.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    956.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    80 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    101 mg
  • Foszfor
    306 mg
  • Nátrium
    404 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    107.5 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    242.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    85 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    177 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    365 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    905 micro
  • β-crypt
    231 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1090 micro
Összesen 580 kcal
  • 5% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    75.9 g

Zsír

  • Összesen
    33.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3827.5 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    320 mg
  • Kálcium
    224 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    405 mg
  • Foszfor
    1225 mg
  • Nátrium
    1617 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    430.2 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    36 mg

Víz

  • Összesen
    970.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    342 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    708 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    43 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1461 micro
  • Kolin:
    132 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    3620 micro
  • β-crypt
    924 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4362 micro
Összesen 2317 kcal
  • 5% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    2.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    239.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    101 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    26.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    60.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    44 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    91 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    227 micro
  • β-crypt
    58 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    273 micro
Összesen 145 kcal

Elkészítés

  1. A padlizsánt, a cukkinit és a paprikákat megmossuk, héjastól fogjuk felhasználni. A padlizsánt és a cukkinit vízszintesen kb. fél cm vastag lapokra vágjuk. A lapokat ugyancsak fél cm csíkokra, majd a csíkokat kockákra vágjuk. A paprikákat a csumájuk körül szeletekre vágjuk, és ugyanígy felkockázzuk. A fokhagymát megpucoljuk és összezúzzuk.
  2. Az olajat egy serpenyőben felmelegítjük. Rátesszük a cukkinit, padlizsánt és a paprikát, és kevergetve néhány percig pirítjuk. Ezután fűszerezzük a sóval, borssal, bazsalikommal és rozmaringgal. Takaréklángon legalább 15 percig főzzük, ha puhábbra szeretnénk főzni, még 5-10 percig főzzük.
  3. Eközben a tésztához felforralunk egy lábasban vizet, majd a tésztát készre főzzük benne. A tésztát leszűrjük.
  4. A kifőtt tésztát összeforgatjuk a zöldséges raguval. Reszelt sajttal tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Főzés ideje: 30 p

Májustól szeptemberig szeretem a legjobban elkészíteni ezt a friss, csupa zöldséges, könnyű fogást.

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Házi yaki udon recept - japán pirított udon tészta friss zöldségekkel
sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

matcha
Advent

Vége a keto diadalmenetének? Ezek az étkezési trendek hanyatlanak majd...

Ahogy belépünk 2026-ba, nemcsak az figyelhető meg, hogy új trendek születnek, hanem az is, hogy néhány korábban óriási népszerűségnek örvendő irányzat kezd kifulladni. Egyre többen keresnek kiegyensúlyozottabb, fenntarthatóbb és egészségtudatosabb megoldásokat, és ez szépen lassan kihúzza a szőnyeget egyes trendi koncepciók alól is.

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept