Ribizlis diós

Name: Ribizlis diós
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt +2 ek liszt; 20 dkg Vaj; 20 dkg Cukor; 7 db Tojás; darált 10 dkg Dió; 2 ek Rum; 1 tk Sütőpor; 40 dkg Piros ribizli

Marcsisef

4adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg finomliszt (+2 ek liszt)
20 dkg vaj
20 dkg cukor
7 db tojás
10 dkg dió
2 ek rum
1 tk sütőpor
40 dkg piros ribizli

1084

Kalória

21.4g

Fehérje

105.9g

Szénhidrát

65.6g

Zsír

164.5g

Víz

422.6g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

58.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
50g vaj

359 kcal
50g cukor

194 kcal
96g tojás

121 kcal
25g dió

164 kcal
4g rum

9 kcal
1g sütőpor

0 kcal
100g piros ribizli

55 kcal

Összesen 1084 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g cukor

774 kcal
385g tojás

484 kcal
100g dió

654 kcal
16g rum

37 kcal
2g sütőpor

1 kcal
400g piros ribizli

220 kcal

Összesen 4332 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

13.3g finomliszt

48 kcal
13.3g vaj

95 kcal
13.3g cukor

51 kcal
25.6g tojás

32 kcal
6.7g dió

44 kcal
1.1g rum

2 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
26.6g piros ribizli

15 kcal

Összesen 287 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.4 g

Zsír

Összesen
65.6 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
423 mg

Ásványi anyagok

Összesen
871.1 g
Cink
2 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
161 mg
Vas
4 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
413 mg
Nátrium
168 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
105.9 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
164.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
480 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
281 mg
Retinol - A vitamin:
471 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
483 micro

Összesen 1084 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
85.6 g

Zsír

Összesen
262.4 g
Telített zsírsav
118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
61 g
Koleszterin
1690 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3484.2 g
Cink
10 mg
Szelén
182 mg
Kálcium
644 mg
Vas
15 mg
Magnézium
298 mg
Foszfor
1652 mg
Nátrium
673 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
423.4 g
Cukor
233 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
658.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1919 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
162 mg
D vitamin:
278 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
347 micro
Kolin:
1123 mg
Retinol - A vitamin:
1884 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
426 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1933 micro

Összesen 4332 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
112 mg

Ásványi anyagok

Összesen
231.8 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
43.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

A ribizlit leszemezzük, alaposan megmossuk, lecsepegtetjük, megszórjuk 2 ek liszttel, és átforgatjuk.
A vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadunk 6 tojássárgáját, lisztet, sütőport, darált diót, rumot, ráütünk egy tojást, és alaposan összekeverjük.
A tésztát kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük, elsimítjuk, és ráterítjük a ribizlit.
Előmelegített sütőben, 180 C-on készre sütjük (tűpróba szükséges).