Citromos süti mindenkinek

Name: Citromos süti mindenkinek
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 2 kávéskanál Vaníliaaroma; olvasztott 120 g Vaj; 100 g Nádcukor; 3 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 120 g Finomliszt; 3 dl Tej

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 db tojás
2 kávéskanál vaníliaaroma
120 g vaj
100 g nádcukor
3 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
120 g finomliszt
3.5 dl tej

gyors
magyar

545

Kalória

12.2g

Fehérje

53.6g

Szénhidrát

31.1g

Zsír

74.5g

Víz

244.5g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

28.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír

55g tojás

69 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
30g vaj

215 kcal
25g nádcukor

95 kcal
30g citromlé

7 kcal
2g citromhéj

1 kcal
30g finomliszt

109 kcal
88g tej

49 kcal

Összesen 545 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír

220g tojás

277 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
120g vaj

860 kcal
100g nádcukor

380 kcal
120g citromlé

26 kcal
6g citromhéj

3 kcal
120g finomliszt

437 kcal
350g tej

196 kcal

Összesen 2179 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír

21.2g tojás

27 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
11.6g vaj

83 kcal
9.7g nádcukor

37 kcal
11.6g citromlé

3 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
11.6g finomliszt

42 kcal
33.8g tej

19 kcal

Összesen 211 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
31.1 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
245 mg

Ásványi anyagok

Összesen
471.5 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
163 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
124 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53.6 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
74.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
283 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
279 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
254 micro

Összesen 545 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
48.9 g

Zsír

Összesen
124.2 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
978 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1886 g
Cink
4 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
652 mg
Vas
6 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
556 mg
Nátrium
495 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
214.4 g
Cukor
115 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
298.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
152 micro
Kolin:
613 mg
Retinol - A vitamin:
1115 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1014 micro

Összesen 2179 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
18% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
182 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
28.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

Tojásfehérjéből habot készítünk.
A sárgáját kikeverjük a vaníliával, a vajjal és a cukorral.
Szép lassan adagoljuk hozzá a citromlevet, citromhéjat, lisztet, tejet, végül pedig a tojásfehérjét.
Sütőpapíron sütjük, 160 fokon 45 percig, tűpróbával nézzük, hogy megsült-e a belseje.