Szilvás süti mogyoróval és csokival
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Országh Kitti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
42g finomliszt152 kcal
-
33g vaj239 kcal
-
83g szilva36 kcal
-
28g földimogyoró161 kcal
-
12g étcsokoládé64 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
28g tojás35 kcal
Összesen
784
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
250g finomliszt910 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
500g szilva216 kcal
-
170g földimogyoró964 kcal
-
70g étcsokoládé382 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
165g tojás208 kcal
Összesen
4695
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
16.6g finomliszt60 kcal
-
13.3g vaj95 kcal
-
33.2g szilva14 kcal
-
11.3g földimogyoró64 kcal
-
4.7g étcsokoládé25 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
11g tojás14 kcal
Összesen
311
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 16.1 g
Zsír
-
Összesen 47.6 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 470.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 244 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 77.6 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 99.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 280 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 95 micro
-
Kolin: 98 mg
-
Retinol - A vitamin: 262 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 205 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 190 micro
Összesen
784
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 96.3 g
Zsír
-
Összesen 285.4 g
-
Telített zsírsav 130 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 101 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 37 g
-
Koleszterin 976 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2822.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 147 mg
-
Kálcium 392 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 497 mg
-
Foszfor 1464 mg
-
Nátrium 282 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 465.8 g
-
Cukor 239 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 594.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1682 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 26 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 571 micro
-
Kolin: 588 mg
-
Retinol - A vitamin: 1574 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 1227 micro
-
β-crypt 178 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1140 micro
Összesen
4695
kcal
- 7% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 19 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 187.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 39.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 38 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 105 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 82 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
311
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg finomliszt
-
20 dkg vaj
-
50 dkg szilva
-
7 dkg étcsokoládé
-
15 dkg cukor
-
1.5 teáskanál sütőpor
-
3 db tojás
Elkészítés
- Megmossuk, kettéválasztjuk, és apró darabokra vágjuk a szilvát, négy szemet félreteszünk díszítéshez.
- A lisztet, vajat, sütőport, tojásokat alaposan összedolgozzuk, majd belegyúrjuk a mogyoró kétharmad részét és a felaprított szilvát, valamint az összetört csokoládét. Összegyúrjuk, kissé folyós tésztát kell kapnunk.
- 26 cm-es, kivajazott tortaformába öntjük a tésztát, elegyengetjük, hogy mindenhova ugyanannyi jusson, majd a tetejére helyezzük, finoman belenyomkodjuk a maradék, félretett és megfelezett szilvákat. Rászórjuk a maradék mogyorót.
- 180 fokos sütőben 45 perc alatt készre sütjük.
- Kivéve legalább huszonöt percig pihentetjük, utána szeletenként szilvalekvárral meglocsolva tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 360
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 15081
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Országh Kitti
34 recept
Nagyon vágytam valamilyen szezonális édességre: azt már többször hangoztattam itt a NoSaltyn, hogy imádom a gyümölcsös pitéket, így a nyár számomra valódi Kánaán. Kelt tészta vagy omlós vajas tészta - szinte mindegy is, a lényeg, hogy sok-sok gyümölcs és kevés cukor csücsüljön rajta.