Szilvalekváros kevert

Name: Szilvalekváros kevert
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Finomliszt 2 dl-es bögre; 2 bögre Cukor; 30 dkg Szilvalekvár; 2 db Tojás; 20 dkg Mazsola; darált 15 dkg Törökmogyoró vagy dió; 1 tk Sütőpor; őrölt 1 tk Fahéj; őrölt 0 teáskanál Szegfűszeg; őrölt 0 teáskanál Szegfűbors; 1 tk Szódabikarbóna; 1 dl Víz

Nyinyinagyi

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2.5 bögre finomliszt (2 dl-es bögre)
2 bögre cukor
30 dkg szilvalekvár
2 db tojás
20 dkg mazsola
15 dkg törökmogyoró (vagy dió)
1 tk sütőpor
1 tk fahéj
0.5 teáskanál szegfűszeg
0.5 teáskanál szegfűbors
1.5 tk szódabikarbóna
1 dl víz

883

Kalória

13g

Fehérje

173.7g

Szénhidrát

17.5g

Zsír

43g

Víz

60g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

99.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
70% Szénhidrát
7% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
77g cukor

297 kcal
50g szilvalekvár

78 kcal
18g tojás

23 kcal
33g mazsola

100 kcal
25g törökmogyoró

157 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
17g víz

0 kcal

Összesen 883 kcal

5% Fehérje
70% Szénhidrát
7% Zsír

375g finomliszt

1365 kcal
460g cukor

1780 kcal
300g szilvalekvár

465 kcal
110g tojás

138 kcal
200g mazsola

598 kcal
150g törökmogyoró

944 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
3g szódabikarbóna

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 5291 kcal

5% Fehérje
70% Szénhidrát
7% Zsír

22.1g finomliszt

80 kcal
27.1g cukor

105 kcal
17.6g szilvalekvár

27 kcal
6.5g tojás

8 kcal
11.8g mazsola

35 kcal
8.8g törökmogyoró

55 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
5.9g víz

0 kcal

Összesen 310 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
70% Szénhidrát
7% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
646.1 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
102 mg
Vas
3 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
197 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
173.7 g
Cukor
99 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
43 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 883 kcal

5% Fehérje
70% Szénhidrát
7% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
78 g

Zsír

Összesen
105.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3876.7 g
Cink
8 mg
Szelén
167 mg
Kálcium
613 mg
Vas
15 mg
Magnézium
408 mg
Foszfor
1456 mg
Nátrium
1184 mg
Réz
4 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrát

Összesen
1042.4 g
Cukor
596 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
258.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
270 micro
Kolin:
346 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
554 micro

Összesen 5291 kcal

5% Fehérje
70% Szénhidrát
7% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
6.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
228 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
61.3 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
15.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

Az átszitált lisztet összekeverjük a sütőporral, szódabikarbónával és cukorral, majd a felvert tojással, a szilvalekvárral, a fűszerekkel és a vízzel.
Végül belekeverjük a mazsolát és a mogyorót.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a masszát és megsütjük.
Kihűtjük, kockára vágjuk, porcukorral meghintve kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 38x22

Ezt a receptet nagyon régen egy újságból vágtuk ki, már nem tudom megállapítani, milyen újság is volt. Mi itthon csak "ragacsos"-nak hívjuk, a lekvártól kicsit ilyen jellege van, de nagyon finom. Nagyon szeretjük a szilvalekvárt, bármibe, sütibe, gombócba, derelyébe. Nem mindig teszek bele mazsolát, meg diót, nélkülük is nagyon jóízű.