Szilvakrémleves tejjel

Name: Szilvakrémleves tejjel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Szilva magozott; 3 db Szegfűszeg; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 ek Cukor ízlés szerint vagy édesítőszer; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Tej; 1 evőkanál Finomliszt ha sűrű a levesünk, akkor nem kell bele; 1 l Víz

Risi

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg szilva (magozott)
3 db szegfűszeg
fahéj ízlés szerint
1 ek cukor (ízlés szerint vagy édesítőszer)
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
2 dl tej
1 evőkanál finomliszt (ha sűrű a levesünk, akkor nem kell bele)
1 l víz

127

Kalória

2.9g

Fehérje

26g

Szénhidrát

1.4g

Zsír

373.2g

Víz

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

21g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

150g szilva

65 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g tej

28 kcal
4g finomliszt

14 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 127 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

600g szilva

259 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g tej

112 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 504 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

32.7g szilva

14 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
10.9g tej

6 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
54.5g víz

0 kcal

Összesen 27 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
150.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
74 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
373.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
268 micro
β-crypt
49 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 127 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
11.5 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
602 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
294 mg
Vas
1 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
141 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
103.9 g
Cukor
84 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
1492.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1072 micro
β-crypt
197 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
414 micro

Összesen 504 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
32.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
81.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 27 kcal

Elkészítés

A szilvát kimagozzuk, megmossuk, és feltesszük főni (héjastól, mert szerintem jó ízt kölcsönöz levesünknek).
Teszünk bele csipetnyi sót, ízlés szerint cukrot vagy édesítőszert, 3 szem szegfűszeget, 1 cs vaníliás cukrot és forrás után fahéjat, mad puhára főzzük kb. 10-15 perc alatt. A szegfűszeget kivesszük levesünkből.
Ezután turmixban vagy botmixerrel pürésitjük, és visszatesszük a tűzre. Ha felforrt, behabarjuk a tej és liszt keverékével, és forrás után még pár percig főzzük.
Levesgyönggyel vagy apró kockákra vágott szilvával (én szilvával jobban szeretem) tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Sárgabarack szezonban Sárvári Mária sárgabarack krémlevese volt a kedvenc levesünk, és ez ihlette most, szilvaszezonban ezt a levest kis változtatásssal. Nem csalódtam benne, nagyon finom lett. Krémleves imádóknak ajánlom mindenképp!