Szezámos csirkemell zora konyhájából

Name: Szezámos csirkemell zora konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Szezámmag; 10 dkg Zsemlemorzsa; 10 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 1 kg Burgonya; 1 csokor Petrezselyem; 3 dl Napraforgó olaj a sütéshez; 1 ek Libazsír

zora

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
1.5 teáskanál szezámmag
10 dkg zsemlemorzsa
10 dkg finomliszt
2 db tojás
1 kg burgonya
1 csokor petrezselyem
3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
1 ek libazsír

1275

Kalória

69.5g

Fehérje

70.9g

Szénhidrát

78.5g

Zsír

366.3g

Víz

276.3g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
0g só

0 kcal
1g szezámmag

4 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
25g finomliszt

91 kcal
28g tojás

35 kcal
250g burgonya

144 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal
4g libazsír

34 kcal

Összesen 1275 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
0g só

0 kcal
3g szezámmag

17 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
100g finomliszt

364 kcal
110g tojás

138 kcal
1000g burgonya

578 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal
15g libazsír

135 kcal

Összesen 5097 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír

38.1g csirkemellfilé

46 kcal
0g só

0 kcal
0.1g szezámmag

1 kcal
3.8g zsemlemorzsa

15 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
4.2g tojás

5 kcal
38.1g burgonya

22 kcal
1.7g petrezselyem

1 kcal
9.7g napraforgó olaj

86 kcal
0.6g libazsír

5 kcal

Összesen 195 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.5 g

Zsír

Összesen
78.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
276 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1466.1 g
Cink
3 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
121 mg
Vas
5 mg
Magnézium
141 mg
Foszfor
767 mg
Nátrium
348 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
70.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
366.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
109 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
193 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
307 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
570 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
769 micro

Összesen 1275 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
278.1 g

Zsír

Összesen
314.2 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
139 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
104 g
Koleszterin
1105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5864.5 g
Cink
13 mg
Szelén
321 mg
Kálcium
484 mg
Vas
21 mg
Magnézium
562 mg
Foszfor
3067 mg
Nátrium
1392 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
283.7 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
1465.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
434 micro
B6 vitamin:
11 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
112 mg
C vitamin:
208 mg
D vitamin:
89 micro
K vitamin:
774 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
113 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
452 micro
Kolin:
1228 mg
Retinol - A vitamin:
245 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2282 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3075 micro

Összesen 5097 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
223.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 195 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, megmossuk, kockázzuk, és sós vízben megfőzzük.
Apróra vágott petrezselyemmel és egy kis libazsírral összekeverjük. A zsírt elhagyhatjuk.
A húst megmossuk, felszeleteljük, besózzuk, és bepanírozzuk.
Lisztbe, tojásba és szezámmaggal összekevert zsemlemorzsába forgatjuk a husikat.
Olajban kisütjük.