r
Nosalty Logó

Szezámmagos vajas karotta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Marti48
Szezámmagos vajas karotta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 157 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 313 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 56 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    433 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    118 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    167 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.4 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    218.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2000 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    43 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    399 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    78 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    7736 micro
  • β-karotin
    19582 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    1821 micro
Összesen 157 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    13.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    866 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    237 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    202 mg
  • Nátrium
    334 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.8 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    436.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4001 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    87 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    798 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    155 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    15473 micro
  • β-karotin
    39165 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4 micro
  • Lut-zea
    3642 micro
Összesen 313 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • α-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.1 g

Zsír

  • Összesen
    2.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    153.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    36 mg
  • Nátrium
    59 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    77.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    709 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    141 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    2743 micro
  • β-karotin
    6944 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    646 micro
Összesen 56 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A répát meghámozzuk, lemossuk, konyhai papírtörlővel leitatjuk. Ízlés szerint felkarikázzuk v. stiftekre vágjuk. Kevés, ételízesítős vízben (annyi, hogy éppen ellepje) "roppanósra" főzzük.
  2. Közben a petrezselymet és a lestyánt felaprózzuk, a fokhagymát pici kockákra vágjuk. A vajat egy serpenyőben felmelegítjük, és a leszűrt répát óvatosan rázogatva megforrósítjuk benne. Hozzáadjuk a szezámmagot, a fokhagymát és a zöldfűszert, pár percig az egészet karamellizáljuk. (Ha édes a répa, nem kell hozzá cukor.)
  3. Tálalásig melegen tartjuk.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 25
  • Össznézettség: 27054
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 27.

Ajánló

Külön-külön tálakban bővíthető a köretkínálat (pl. vajas-petrezselymes zöldborsó és -bab, brokkoli, stb.) Kipróbáltam krumpli helyett a fűszeres csirkemájhoz, nagyon jól illenek ízben egymáshoz, bátran ajánlom.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Szezámmagos vajas karotta
Marti48 317 recept

Vendégségben ettem először: finom!

Hozzászólások

ZilkaZil

Szia Márti! Íme az újabb bizonyíték...:)) Én nagyon gyakran készítek ilyet köretként, vagy csak úgy magában vacsorára. A kedvencem az ?rölt római kömény, chiliphely, szezám kombinációval f?szerezett változat. Én nem szoktam megf?zni a répát, szeretem, ha kicsit ropogós marad, ill. a szezámmagot el?re meg szoktam pirítani a még száraz serpeny?ben. Üdv, Zilka

Marti48

Szia-szia! Mondom, hogy jo "team" vagyunk...! Jok különben nagyon a sütöben sült altalunk kultivalt zöldsegek is. Ezt egy baratnömnel lattam. Felkarikazott karotta, cukkini, ilyesmi, picit megspriccelve olivaval, es vekonyan kikent tepsiben, alacsony hömersekleten megsütve. Sütes közben puhul is, ugy ahogy Te szereted. A repa különösen finom igy is, picit hasonlit a sült tökre. Üdv! Marti (Ps.: nevetni fogsz, en is önmagaban ettem meg, bar köretnek ajanlottam. Mindkettönek igen alkalmas).

Il-di.

Nagyon finom! Még sokszor elfogom készíteni! Üdv.: il-di.

Marti48

Kedves Il-di! Nagyon megörültem a visszajelzesednek, köszönöm! Üdvözlettel; Marti

Éva néni

igaz, még nem készítettem kimondottan sárgarépát köretnek - vegyes zöldségekb?l szoktam -, ez tetszik, "megveszem". de azért hadd kötözködjek egy ici-picit: ha f?zésre készíted el? a répát, miért is kell szárazra törölgetni?

Marti48

Kedves Eva, örülök, hogy tetszik a recept! E mellett meg talalhatsz kelbimbot, ceruzababot (mindket receptet megtalalod az oldlamon) -- stb. Szarazra nem kell törölgtetni, csak epphogy leitatni... :) Puszi, Marti

dioevi

Nem el?ször csináltam , sokan viszolyognak az édeskés sárgarépától, hús köreteként , pedig nagyon jól illik hozzá viszont savanyúságot nem ettem hozzá..Fontos,hogy KALÓRIASZEGÉNY...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek