Szerencsepatkó Kovács Györgyitől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kovács Györgyi
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
165 °C
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
13g porcukor48 kcal
-
13g mák66 kcal
-
10g törökmogyoró63 kcal
-
31g finomliszt114 kcal
-
31g margarin224 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
3g tojássárgája8 kcal
-
5 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g narancsaroma0 kcal
-
13g fehér csokoládé67 kcal
-
9 kcal
Összesen
613
kcal
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
100g porcukor387 kcal
-
100g mák525 kcal
-
80g törökmogyoró503 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
2g narancsaroma0 kcal
-
100g fehér csokoládé539 kcal
-
71 kcal
Összesen
4900
kcal
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 36% Zsír
-
10.3g porcukor40 kcal
-
10.3g mák54 kcal
-
8.2g törökmogyoró52 kcal
-
25.6g finomliszt93 kcal
-
25.6g margarin184 kcal
-
5.6g tojás7 kcal
-
2.1g tojássárgája7 kcal
-
4 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.2g narancsaroma0 kcal
-
10.3g fehér csokoládé55 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
Összesen
503
kcal
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 43.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 569 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 232 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 70 mg
-
Foszfor 219 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.6 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 16.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 276 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 260 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 195 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
613
kcal
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 70.3 g
Zsír
-
Összesen 344.7 g
-
Telített zsírsav 70 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 159 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 100 g
-
Koleszterin 418 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4552.4 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 133 mg
-
Kálcium 1855 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 556 mg
-
Foszfor 1750 mg
-
Nátrium 205 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 19 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 404.5 g
-
Cukor 176 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 130.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2212 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 44 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 83 micro
-
K vitamin: 243 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 271 micro
-
Kolin: 402 mg
-
Retinol - A vitamin: 2081 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 1561 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 507 micro
Összesen
4900
kcal
- 8% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 36% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 35.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 466.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 190 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 180 mg
-
Nátrium 21 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.5 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 13.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 227 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 28 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 213 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 160 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
503
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg porcukor
-
25 dkg finomliszt
-
1 db tojás
-
1 db tojássárgája
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 ml narancsaroma
-
10 dkg fehér csokoládé
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A hozzávalókat egy tálba tesszük, majd kézzel jól összegyúrjuk. Egy órára a hűtőbe tesszük.
- Hűtőből kivéve diónyi kis gombócokat készítünk, amiket kis henger alakra sodrunk (kb.12 cm hosszúságú és hüvelykujjnyi vastagságú), majd kis patkó alakra hajtjuk.
- Előmelegített sütőben 165 fokon 15 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
- Ha kihűlt, a fehér csokit az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk és a patkók két végét belemártjuk. Sütőpapírra téve hagyjuk rajta megkötni.
- Sütés hőfoka: 165 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 14
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1079
- Feltöltés dátuma: 2014. november 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Kovács Györgyi
57 recept
Szilveszterkor ajánlatos apró magvas ételeket fogyasztani, pl. mákot, mert az anyagi jólétet hoz. Erre az alkalomra készítem ezt a finom omlós édességet.