Szedres joghurttorta

Name: Szedres joghurttorta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 800 ml Gyümölcsjoghurt szedres; 5 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 g Zselatin; 2 dl Habtejszín; 3 dl Tejföl; 6 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 teáskanál Zselatin

Iluska

3adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A szedres krémhez

800 ml gyümölcsjoghurt (szedres)
5 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
20 g zselatin
2 dl habtejszín

A fehér részhez

3 dl tejföl
6 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 teáskanál zselatin

843

Kalória

18.5g

Fehérje

79.3g

Szénhidrát

45.3g

Zsír

115.4g

Víz

133g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

78g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

A szedres krémhez

267g gyümölcsjoghurt

256 kcal
17g cukor

65 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
7g zselatin

22 kcal
67g habtejszín

195 kcal

A fehér részhez

100g tejföl

198 kcal
20g cukor

77 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
1g zselatin

4 kcal

Összesen 843 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

A szedres krémhez

800g gyümölcsjoghurt

768 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g zselatin

67 kcal
200g habtejszín

584 kcal

A fehér részhez

300g tejföl

594 kcal
60g cukor

232 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
4g zselatin

13 kcal

Összesen 2530 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír

A szedres krémhez

55g gyümölcsjoghurt

53 kcal
3.4g cukor

13 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
1.4g zselatin

5 kcal
13.8g habtejszín

40 kcal

A fehér részhez

20.6g tejföl

41 kcal
4.1g cukor

16 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.3g zselatin

1 kcal

Összesen 175 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
18.5 g

Zsír

Összesen
45.3 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
133 mg

Ásványi anyagok

Összesen
444.5 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
147 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
79.3 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
115.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
304 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
65 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 843 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
55.6 g

Zsír

Összesen
135.9 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
399 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1333.4 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
442 mg
Vas
0 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
350 mg
Nátrium
482 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
237.8 g
Cukor
234 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
346.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
930 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
911 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
195 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 2530 kcal

7% Fehérje
31% Szénhidrát
17% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
91.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
30 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
23.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A szedres krémhez

A joghurtot és a cukrokat odatesszük melegedni.
Pár kanállal elveszünk belőle, és a 20 gramm zselatint csomómentesre keverjük. Amit utána hozzáöntünk. Csak melegítsük, forralni nem szabad (zselatint nem szabad forralni)!Mikor jól összemelegedett, levesszük a tűzről, és a felvert tejszínt óvatos mozdulatokkal hozzákeverjük.
A fehér részhez;
A tejfölt a cukrokkal elkeverjük, kicsit elvéve belőle, elkeverjük a 2 teáskanál zselatint. Hozzáöntjük, majd melegedni tűzre tesszük. Csak melegítjük!
Folpack-kal kibélelünk egy kuglófformát,a szedres joghurtból vékonyan az aljára simítunk,10 perc dermedés után,óvatosan rákanalazzuk a fehér masszát. Hűtőbe tesszük dermedni.
A lilás krémet óvatosan,a fehér tejfölös krém tetejére simítjuk. Hűtőbe tesszük kb. 3 -4órára.
Ha megdermedt, ügyes mozdulattal tálra borítjuk. A folpack-ot lehúzzuk róla és szeletelés után tálalhatjuk. Jó étvágyat!