r
Nosalty Logó

Mascarponés szedertorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Vica
Mascarponés szedertorta
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 1001 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 4003 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 22% Zsír

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Összesen 301 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    15.7 g

Zsír

  • Összesen
    64.8 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    109 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    323.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    69 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    58 mg
  • Nátrium
    171 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    90.7 g
  • Cukor
    56 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    120.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    321 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    305 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    192 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    113 micro
Összesen 1001 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    62.6 g

Zsír

  • Összesen
    259.3 g
  • Telített zsírsav
    103 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    437 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1295.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    275 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    93 mg
  • Foszfor
    230 mg
  • Nátrium
    684 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    362.9 g
  • Cukor
    222 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    481.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1284 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    82 mg
  • D vitamin:
    46 micro
  • K vitamin:
    88 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    107 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1219 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    770 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    453 micro
Összesen 4003 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    19.5 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    97.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    17 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.2 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    96 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    92 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    58 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    34 micro
Összesen 301 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. A kekszet ledaráljuk, majd az olvasztott vajjal összekeverjük. Jól összegyúrjuk, majd egy sütőpapírral kibélelt tortaforma aljára simítjuk, és ott jól lenyomkodjuk. 15-20 percre betesszük a hűtőszekrénybe.
  2. A szedret szűrőn átpasszírozzuk. A mascarponét cukorral és a passzírozott szederrel összekeverjük.A tejszínből kemény habot verünk, és összekeverjük a szedres krémmel.
  3. Közben a 20 g zselatint pár ek meleg vízben feloldjuk. Ha langyosra hűlt, akkor a krémhez csorgatjuk.
  4. A krém felét a kekszes alapra simítjuk, megszórjuk szederrel, és a maradék krémet is ráöntjük.
  5. A tortát betesszük a hűtőszekrénybe, míg a krém kicsit megszilárdul. Elég neki 15-20 perc.
  6. A maradék szederrel kidíszítjük a tortát. Agyümölcskocsonyát előírás szerint elkészítjük, és a torta tetejére csorgatjuk.
  7. A tortát 3-4 órára hűtőszekrénybe tesszük.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 25
  • Össznézettség: 32733
  • Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 15.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezt a tortát a kánikula idején készítettem, tehát szóba sem jöhetett, hogy bekapcsolom a sütőt. De egész nap gyötört az a borzasztó érzés, hogy bármit megtennék egy kis édességért. Mindez azután, hogy a jégkrémet eltüntettem a fagyasztóból. Végül is szenvedésemnek meg lett az eredménye, egy hideg, krémes, gyümölcsös édesség.

Hozzászólások

Szikra

Vica, nem volt hiába való a szenvedésed:D Gyönyör? ez a torta:)

Törölt felhasználó

Mekkora tortaformát használtál hozzá? Pont ilyen tortát szeretnék sütni,hasonlót láttam egy receptkönyvben. Nagyon guszta!!!!

Vica

Szia Judit. Én egy 25 cm-es tortaformát használtam.

Törölt felhasználó

 Szia Vica! Már többször elkészítettem ezt a sütit és mindig nagy sikert aratott. Ma málnával készült. Köszönöm szépen!

salome72

szia!gratulálok!nagyon egyszer? és fantasztikusan finom!köszi:)

Törölt felhasználó

szerintem kifogom próbálni, de én a kekszes alap helyett sütök egy 3 tojásos piskótát!

Törölt felhasználó

Kedves Vica! Köszönjük a receptet, kipróbáltam, nagyon nagyon finom lett, és persze nagy örömet okoztam vele egy kedves ismer?sömnek szülinapja alkalmával! :) Annyit változtattam rajta, hogy nem háztartási kekszet, hanem gy?ri édes, kakaós kekszet használtam, az volt itthon! És így is nagyon finom volt! Köszönöm!

Nand

Kedves Vica! Hosszas receptkeresés után a kislányom ezt a tortát választotta magának a 8. születésnapjára. Elkészítettük: tökéletes lett!!! :-) Hétvégére készítem a következ?t, a családi ünnepségre. ;-)

tercsi1

Mekkora süt?formában megfelel?ek az arányok? Ki miben csinálta 24,26,28 cm átmér?j? tortaforma lenne a jó?

Törölt felhasználó

Elkészítettem én is, 3 tojásos piskótalappal, finom a krém, már készítés közben kóstolgattam :)

Kodia1

Isteni finom a krém! Kakaós piskótát sütöttem a kekszes alap helyett, jó döntés volt. :-)

Hozzávalók

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek