Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mascarponés szedertorta

Mascarponés szedertorta
Mascarponés szedertorta
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a tortát a kánikula idején készítettem, tehát szóba sem jöhetett, hogy bekapcsolom a sütőt. De egész nap gyötört az a borzasztó érzés, hogy bármit megtennék egy kis édességért. Mindez azután, hogy a jégkrémet eltüntettem a fagyasztóból. Végül is szenvedésemnek meg lett az eredménye, egy hideg, krémes, gyümölcsös édesség.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kekszet ledaráljuk, majd az olvasztott vajjal összekeverjük. Jól összegyúrjuk, majd egy sütőpapírral kibélelt tortaforma aljára simítjuk, és ott jól lenyomkodjuk. 15-20 percre betesszük a hűtőszekrénybe.
  2. A szedret szűrőn átpasszírozzuk. A mascarponét cukorral és a passzírozott szederrel összekeverjük. A tejszínből kemény habot verünk, és összekeverjük a szedres krémmel.
  3. Közben a 20 g zselatint pár ek meleg vízben feloldjuk. Ha langyosra hűlt, akkor a krémhez csorgatjuk.
  4. A krém felét a kekszes alapra simítjuk, megszórjuk szederrel, és a maradék krémet is ráöntjük. 
  5. A tortát betesszük a hűtőszekrénybe, míg a krém kicsit megszilárdul. Elég neki 15-20 perc.
  6. A maradék szederrel kidíszítjük a tortát. A gyümölcskocsonyát  előírás szerint elkészítjük, és a torta tetejére csorgatjuk.
  7. A tortát 3-4 órára hűtőszekrénybe tesszük.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 31 127
elküldve: 26
receptkönyvben: 407
elkészítve: 9/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Vica

Mióta szakács: 2009.10.03.
37 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
nehézség: könnyű
szezon: nyár
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mascarponés torta szederrel, szedres-mascarponés torta sütés nélkül

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kodia1
Kodia1 Wed, 2015-07-29 14:35

Isteni finom a krém! Kakaós piskótát sütöttem a kekszes alap helyett, jó döntés volt. :-)

Duncsi
Duncsi Mon, 2014-07-07 05:55

Elkészítettem én is, 3 tojásos piskótalappal, finom a krém, már készítés közben kóstolgattam :)

tercsi1
tercsi1 Wed, 2013-08-21 13:28

Mekkora sütőformában megfelelőek az arányok?
Ki miben csinálta 24,26,28 cm átmérőjű tortaforma lenne a jó?

Nand
Nand Fri, 2013-08-02 08:49

Kedves Vica!
Hosszas receptkeresés után a kislányom ezt a tortát választotta magának a 8. születésnapjára. Elkészítettük: tökéletes lett!!! :-) Hétvégére készítem a következőt, a családi ünnepségre. ;-)

zsusska
zsusska Sat, 2013-05-11 15:31

Kedves Vica! Köszönjük a receptet, kipróbáltam, nagyon nagyon finom lett, és persze nagy örömet okoztam vele egy kedves ismerősömnek szülinapja alkalmával! :) Annyit változtattam rajta, hogy nem háztartási kekszet, hanem győri édes, kakaós kekszet használtam, az volt itthon! És így is nagyon finom volt! Köszönöm!

salome72
salome72 Fri, 2010-09-24 09:15

szia!gratulálok!nagyon egyszerű és fantasztikusan finom!köszi:)

Bundi Katalin
Bundi Katalin Sun, 2010-08-29 14:07

 Szia Vica! Már többször elkészítettem ezt a sütit és mindig nagy sikert aratott. Ma málnával készült. Köszönöm szépen!

Judit19
Judit19 Sun, 2010-08-15 19:29

Mekkora tortaformát használtál hozzá?
Pont ilyen tortát szeretnék sütni,hasonlót láttam egy receptkönyvben.
Nagyon guszta!!!!

1001
háztartási keksz 20 dkg
vaj 10 dkg
mascarpone 25 dkg
habtejszín 2 dl
szeder 30 dkg
cukor 15 dkg
zselatin 20 g
szeder 10 dkg
tortazselé 1 csomag