Szárnyashússal töltött alma

Name: Szárnyashússal töltött alma
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Csirkemellfilé sült, tökéletesen megfelel a maradék is; 2 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt finom; 2 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 4 db Alma; 0 db Póréhagyma vagy pritaminpaprika; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 citromból nyert Citromlé

TraRita

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

25 dkg csirkemellfilé (sült, tökéletesen megfelel a maradék is)
2 ek vaj
1 evőkanál finomliszt (finom)
2 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
4 db alma
0.3 db póréhagyma ( vagy pritaminpaprika)
petrezselyem ízlés szerint
1 citromból nyert citromlé

gyors
magyar

266

Kalória

16.6g

Fehérje

31.2g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

215.6g

Víz

60.7g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

21.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

63g csirkemellfilé

75 kcal
7g vaj

50 kcal
4g finomliszt

14 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
200g alma

94 kcal
13g póréhagyma

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 266 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
28g vaj

201 kcal
15g finomliszt

55 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
800g alma

374 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 1064 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

18.1g csirkemellfilé

22 kcal
2g vaj

15 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
14.5g tej

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
57.8g alma

27 kcal
3.6g póréhagyma

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2.9g citromlé

1 kcal

Összesen 78 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.6 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
342 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
215.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 266 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.4 g

Zsír

Összesen
34.8 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
243 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1368 g
Cink
2 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
308 mg
Vas
2 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
646 mg
Nátrium
228 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
124.8 g
Cukor
85 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
862.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
254 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
241 mg
Retinol - A vitamin:
210 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
459 micro
β-crypt
81 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
636 micro

Összesen 1064 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
98.9 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

A vajat felolvasztjuk, a lisztet világosra pirítjuk, felöntjük a felforrt tejjel, majd sűrűre főzzük. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük (ha van egész szerecsendió, akkor azt reszeljünk bele).
Beleforgatjuk az apróra vágott húst és a póréhagymát (vagy a paprikát).
Az almák tetejéről levágunk egy szeletet, magházat eltávolítjuk, majd a húsát kikaparjuk úgy, hogy jó egy centis fala maradjon a gyümölcsnek. A kivájt almát felaprítjuk, és a húsos mártáshoz adjuk.
A citrom levével meglocsoljuk az almákat, majd a töltelékkel megtöltjük, ráhelyezzük a "sapkákat".
Vajjal kikent tűzálló tálba tesszük, sütőben megsütjük és melegen fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az ünnepek között könnyű ételre vágytunk, nem beszélve a maradékokról, amivel valamit kezdeni kell. Lapozgattam egy könyvemet, abban találtam ezt a receptet. Igazán gyorsan elkészíthető, finom, könnyű és ízletes étel. Egyébként is imádom a sült almát, sokszor van, hogy megszurkálok párat, bedobom a sütőbe és percek alatt kész is a finomság. Az illatról ne is beszéljünk :)) Vacsorára is kitűnő, vagy ha csak "nassolni" szeretnénk. :D