halételek halas különlegességek

Szardínia curry

witch

1adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A curryhez

1 ek szójaolaj (a szardíniáról leszűrve)
1 ek piros curry paszta
1 gerezd fokhagyma
1 közepes db salottahagyma
1 ek kókuszzsír (a konzerv kókusztej tetejéről)
10 dkg szardínia
1 közepes db lime

475

Kalória

25.9g

Fehérje

12.7g

Szénhidrát

36.5g

Zsír

144.5g

Víz

142g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

A curryhez

10g szójaolaj

90 kcal
0g piros curry paszta

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
100g szardínia

208 kcal
85g lime

21 kcal

Összesen 475 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

A curryhez

10g szójaolaj

90 kcal
0g piros curry paszta

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal
100g szardínia

208 kcal
85g lime

21 kcal

Összesen 475 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

A curryhez

4.1g szójaolaj

37 kcal
0g piros curry paszta

0 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
11.6g salottahagyma

8 kcal
6.2g kókuszzsír

56 kcal
41.5g szardínia

86 kcal
35.3g lime

9 kcal

Összesen 198 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.9 g

Zsír

Összesen
36.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
142 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1363 g
Cink
2 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
420 mg
Vas
4 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
522 mg
Nátrium
312 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
144.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
193 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 475 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.9 g

Zsír

Összesen
36.5 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
142 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1363 g
Cink
2 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
420 mg
Vas
4 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
522 mg
Nátrium
312 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
144.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
193 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 475 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
565.5 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
174 mg
Vas
2 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
217 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
80 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

A curryhez

A felhevített olajon kevergessük pár másodpercig a curry pasztát. Adjuk hozzá a finomra vágott hagymát meg a fokhagymát. Hagyjuk kicsit illatozni.
Rakjuk bele a szardíniát, forgassuk meg óvatosan, hogy bevonja a szósz mindenhol.
Adjuk hozzá a kókuszzsírt, óvatosan rázogassuk-kevergessük. 1-2 percig hagyjuk rotyogni vigyázva, hogy a halak egészben maradjanak.
Főtt rizsre szedve, frissen facsart lime levével meglocsolva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Főzés ideje: 5 p

Mikor ezt a receptet megláttam, hát kikerekedett a szemem. Szardíniás curry? Gyors, pofon egyszerű és piszokul olcsó! Nahát, Karácsony utáni kiköltekezés orvoslására tökéletes!