Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Svéd alma mazarin

Svéd alma mazarin
Svéd alma mazarin
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy kis ideig Svédországban laktam, és nagyon a szívemhez nőtt az ottani konyha... Egy kis nosztalgiaként készítettem el ezt a sütit, ami odakint igen közkedvelt. Azt hiszem, ezután többször is megsütöm majd, mert nagyon finom! :)

hozzávalók / 6 adag

Tészta

Töltelék

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az omlós tésztához a lisztet átszitáljuk, és morzsává dolgozzuk a vaj segítségével. Ezután hozzáadjuk a cukrot, a vizet és az ecetet. Alaposan összedolgozzuk, és jól formázható tésztát gyúrunk belőle. Előfordulhat, hogy tészta nehezebben áll össze, ilyenkor tegyünk hozzá még 1-2 teáskanálnyi vizet, és gyúrjuk össze.
  2. A töltelékhez minden hozzávalót, a tojás kivételével, a konyhai robotgépbe rakunk (az almákat meghámozott, felkockázott állapotban), és alaposan (péppé) összedolgozzuk, majd hozzákeverjük a kissé felvert tojást is.
  3. A tésztát szaggassuk ki, és rakjuk kosárkaformákba. Az alját szurkáljuk ki, hogy a gőz távozni tudjon sülés közben, és halmozzuk rá a tölteléket (nem kell elősütni).
  4. A tetejét szórjuk meg a mandulapehellyel, és süssük 180 fokra előmelegített sütőben 25 percet, amíg az oldalán a tészta kissé megpirul.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 753
elküldve: 1
receptkönyvben: 25
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

medea

Mióta szakács: 2014.04.03.
134 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
konyha: skandináv
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

almás kosár, almapürés mini pite

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

400
finomliszt 1 bögre
vaj 7.5 dkg
porcukor 1 ek
víz 2 tk
ecet 1 tk
mandula 5 dkg
alma 2 közepes db
cukor 2 ek
sütőpor 1 teáskanál
vaj 5 dkg
fahéj 1 tk
tojás 1 db
mandulapehely 5 dkg