palacsinta édes gofri

Puha gofri

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 dkg margarin (olvasztva)
4 db tojás (kettéválasztva)
5 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
5 evőkanál finomliszt
1 kávéskanál sütőpor (vagy szódabikarbóna)
250 g joghurt (2 kicsi doboz)
1 dl tej (vagy víz)
6 csepp folyékony édesítőszer
0.5 citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj
1 kk fahéj

624

Kalória

17.1g

Fehérje

44.3g

Szénhidrát

42.5g

Zsír

142.1g

Víz

250.9g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír

40g margarin

287 kcal
73g tojás

92 kcal
25g teljes kiőrlésű liszt

83 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g sütőpor

0 kcal
83g joghurt

51 kcal
33g tej

19 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
7g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 624 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír

120g margarin

860 kcal
220g tojás

277 kcal
75g teljes kiőrlésű liszt

249 kcal
75g finomliszt

273 kcal
0g sütőpor

0 kcal
250g joghurt

153 kcal
100g tej

56 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1873 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír

13.9g margarin

100 kcal
25.5g tojás

32 kcal
8.7g teljes kiőrlésű liszt

29 kcal
8.7g finomliszt

32 kcal
0g sütőpor

0 kcal
29g joghurt

18 kcal
11.6g tej

6 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
2.3g citromlé

1 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 218 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
42.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
251 mg

Ásványi anyagok

Összesen
749.6 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
190 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
317 mg
Nátrium
149 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
142.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
453 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
55 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
218 mg
Retinol - A vitamin:
433 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
250 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
385 micro

Összesen 624 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.3 g

Zsír

Összesen
127.6 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
753 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2248.7 g
Cink
7 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
570 mg
Vas
7 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
952 mg
Nátrium
446 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
132.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
426.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1360 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
164 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
654 mg
Retinol - A vitamin:
1299 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
749 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1156 micro

Összesen 1873 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
17% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260.6 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 218 kcal

Elkészítés

A felolvasztott margarint összekeverjük a tojássárgájával, mehet bele az édesítő, a citrom leve és héja, a fahéj, az egyik natúr joghurt.
A teljes kiőrlésű lisztet belekeverhetjük, csomómentesen a másik adag joghurttal. A fehér liszthez hozzáadjuk a sütőport, majd mehet a masszába, fokozatosan.
Adhatunk hozzá egy kis folyadékot. A tojásfehérjét kemény habbá alakítjuk, és beleforgatjuk a (palacsintánál sűrűbb) tésztánkba.
(Ki lehet kenni olajjal a gofrisütőt, de szerintem elég margarin van benne, amitől nem ragad oda.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 5 p

Sose volt gofri receptem. Annyi van az interneten, ma is órákig böngésztem, de egyszerűen nem találtam, viszont az első csapásra a legjobbat készítettem. Ettem már sokfélét, de számomra ez mindent visz, könnyű és omlós a tésztája, úgyhogy magam megalkottam a saját receptemet. Ami mégis a legkülönlegesebbé teszi, az a nagymamám házi lekvárja. Imádom!