Sütőtökös-csokis süti

Name: Sütőtökös-csokis süti
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 260 g Finomliszt; 220 g Vaj; 250 g Cukor; 1 db Tojás; 400 g Sütőtök; 190 g Étcsokoládé apróra vágott; 0 dl Tej; 1 csipet Só; 1 tk Fahéj; 1 tk Gyömbér őrölt; 1 tk Szódabikarbóna; 1 teáskanál Vaníliaaroma

Sourcherry

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

260 g finomliszt
220 g vaj
250 g cukor
1 db tojás
400 g sütőtök
190 g étcsokoládé (apróra vágott)
0.5 dl tej
1 csipet só
1.5 tk fahéj
1 tk gyömbér (őrölt)
1 tk szódabikarbóna
1 teáskanál vaníliaaroma

598

Kalória

6.1g

Fehérje

75.8g

Szénhidrát

30.8g

Zsír

49.7g

Víz

83.5g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

43.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

33g finomliszt

118 kcal
28g vaj

197 kcal
31g cukor

121 kcal
7g tojás

9 kcal
50g sütőtök

19 kcal
24g étcsokoládé

130 kcal
6g tej

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 598 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

260g finomliszt

946 kcal
220g vaj

1577 kcal
250g cukor

968 kcal
55g tojás

69 kcal
400g sütőtök

151 kcal
190g étcsokoládé

1037 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g gyömbér

2 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 4778 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír

18.1g finomliszt

66 kcal
15.3g vaj

110 kcal
17.4g cukor

67 kcal
3.8g tojás

5 kcal
27.9g sütőtök

11 kcal
13.2g étcsokoládé

72 kcal
3.5g tej

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.1g gyömbér

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 333 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340.2 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
56 mg
Vas
3 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
92 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
75.8 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
49.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
422 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
194 micro
α-karotin
352 micro
β-karotin
1825 micro
β-crypt
1459 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 598 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
49 g

Zsír

Összesen
246.4 g
Telített zsírsav
149 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
668 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2721.4 g
Cink
7 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
446 mg
Vas
22 mg
Magnézium
460 mg
Foszfor
932 mg
Nátrium
732 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
606.7 g
Cukor
351 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
397.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3374 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
188 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
1554 micro
α-karotin
2816 micro
β-karotin
14596 micro
β-crypt
11669 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
349 micro

Összesen 4778 kcal

4% Fehérje
47% Szénhidrát
19% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
189.8 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
31 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.3 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
196 micro
β-karotin
1018 micro
β-crypt
814 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 333 kcal

Elkészítés

A cukrot a tojással és a vajjal habosra keverjük.
Hozzáadjuk megsütött, pürésített, kihűtött sütőtököt,vanília aromát és a tejet.
Végül lassan belekeverjük a többi száraz hozzávalót is, majd avégén a csokit.
180 fokon 35-40 perc alatt sütjük készre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 22x34

Anyummal imádjuk a sütőtököt mindenféle formában, de így még nem kóstoltuk. Hétvégén átjött a barátom, aki pedig "már a szagától is rosszul van"... gondoltam elrejtem a sütiben a sütőtököt, ki tudja... Mit ne mondjak, mind a hárman imádtuk! Ő még haza is vitt belőle. :) A recept Martha Stewarttól származik. Ő nem használ hozzá tejet (én kicsit sűrűnek találtam a tésztát, lehet hogy azért, mert itthon készített pürét használtam, nem boltit) viszont 34 dkg csokit tesz bele.