Nosalty Logó

Sütőtökös créme brulée

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Epercsók
Sütőtökös créme brulée
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A créme brulée-hez

A tetejére

Összesen 226 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A créme brulée-hez

A tetejére

Összesen 905 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A créme brulée-hez

A tetejére

Összesen 132 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    109 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    280.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    83 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    55 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.7 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    109.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    262 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    101 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    354 micro
  • β-karotin
    1785 micro
  • β-crypt
    1461 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    109 micro
Összesen 226 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.1 g

Zsír

  • Összesen
    16 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    434 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1121.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    333 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    148 mg
  • Foszfor
    374 mg
  • Nátrium
    218 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    178.7 g
  • Cukor
    152 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    436.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1047 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    43 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    161 micro
  • Kolin:
    402 mg
  • Retinol - A vitamin:
    148 micro
  • α-karotin
    1416 micro
  • β-karotin
    7141 micro
  • β-crypt
    5844 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    438 micro
Összesen 905 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    2.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    162.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.9 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    152 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    206 micro
  • β-karotin
    1036 micro
  • β-crypt
    848 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 132 Kcal

Hozzávalók

A créme brulée-hez

A tetejére

Elkészítés

A créme brulée-hez

  1. A sütőtököt sütés után átpasszírozzuk.
  2. A tojások sárgáját barna cukorral jól kikeverjük, és a femelegített vaníliás italhoz/ tejszínhez keverjük.
  3. Fűszerezzük, a narancs héját belereszeljük.
  4. Majd forró vízzel teli tepsiben 4 kis tálkába osztva, kb 20-30 percig sütjük.
  5. Ha kész, megszórjuk cukorral és fáklyával karamellizáljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3649
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 25.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Epercsók 94 recept

Szeretem a créme brulée-t, most sütőtökkel próbáltam meg, nekem nagyon ízlett! A tetejére még vaníliás kandiscukorral még vaníliásabbá tehetjük! Az ötlet, hogy tejmentes legyen (szójaital) egy játék miatt jött, de így is jól működött!

Hozzászólások

Hozzávalók

A créme brulée-hez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek