Sütőtökkrémes pite tojáshabbal
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
b._katka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tészta
-
25g rizsliszt92 kcal
-
17g zabpehelyliszt67 kcal
-
33g kókuszzsír297 kcal
-
0g stevia0 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
Krém
-
83g sütőtök32 kcal
-
27g kókuszkrém88 kcal
-
13 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
Tojáshab
-
13g tojásfehérje7 kcal
-
25g porcukor97 kcal
Összesen
714
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tészta
-
150g rizsliszt549 kcal
-
100g zabpehelyliszt404 kcal
-
200g kókuszzsír1784 kcal
-
0g stevia0 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
Krém
-
500g sütőtök189 kcal
-
160g kókuszkrém528 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
Tojáshab
-
80g tojásfehérje42 kcal
-
150g porcukor581 kcal
Összesen
4286
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tészta
-
10.7g rizsliszt39 kcal
-
7.1g zabpehelyliszt29 kcal
-
14.2g kókuszzsír127 kcal
-
0g stevia0 kcal
-
2.8g tojássárgája9 kcal
Krém
-
35.6g sütőtök13 kcal
-
11.4g kókuszkrém38 kcal
-
1.4g vaníliás cukor6 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
Tojáshab
-
5.7g tojásfehérje3 kcal
-
10.7g porcukor41 kcal
Összesen
305
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 46 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 363.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 184 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.8 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 95.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 398 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 586 micro
-
β-karotin 2964 micro
-
β-crypt 2432 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
714
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.7 g
Zsír
-
Összesen 276 g
-
Telített zsírsav 220 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2180.4 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 98 mg
-
Kálcium 358 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 396 mg
-
Foszfor 1102 mg
-
Nátrium 196 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 418.6 g
-
Cukor 181 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 571.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2387 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 100 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 251 micro
-
Kolin: 369 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 3518 micro
-
β-karotin 17785 micro
-
β-crypt 14594 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 619 micro
Összesen
4286
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 43% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 19.6 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 155.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.8 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 40.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 170 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 250 micro
-
β-karotin 1265 micro
-
β-crypt 1038 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
305
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
15 dkg rizsliszt
-
10 dkg zabpehelyliszt
-
20 dkg kókuszzsír
-
2 db tojássárgája
Krém
-
50 dkg sütőtök
-
160 g kókuszkrém
-
2 csomag vaníliás cukor
-
1 teáskanál fahéj
-
1 citromból nyert citromhéj
Tojáshab
-
2 db tojásfehérje
-
15 dkg porcukor
Elkészítés
Tészta
- A tészta hozzávalót egy tálban összegyúrjuk, figyeljünk arra, hogy a kókuszzsír puha legyen.
- Ezután egy kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral. Ebbe bele nyomkodjuk a tésztát úgy, hogy a forma szélére is kerüljön. Így alakítunk ki egy kis tálkaformát a krémnek.
- 180 fokon 15 perc alatt elősütjük.
Krém
- A sütőtököt sütőben megsütjük 180 fokon kb. 1 óra alatt, vagy amíg a kés könnyedén át nem csúszik rajta. Ezt akár előző nap is elkészíthetjük.
- A sütőtököt botmixerrel pürésítjük, majd belekeverjük a többi hozzávalót.
- Amikor a tészta elősütése lejárt, a tésztára kenjük a krémet.
Tojáshab
- A tojásfehérjéket felverjük kemény habbá egy csipet sóval, majd apránként belekeverjük a porcukrot. Ezután rákenjük a krém tetejére, és így betoljuk a sütőbe még kb. 20 percre.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1676
- Feltöltés dátuma: 2017. november 07.
Ajánló
A tojáshabot el lehet készíteni eritrittel is. Így nem lesz olyan ropogós, de az ízélményen nem ront.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
b._katka
19 recept
Kedvenc sütőtökös sütim.