Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült túrógombóc

Sült túrógombóc
Sült túrógombóc
40 perc / előkészület: 25 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (22)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amióta megtaláltam ezt a receptet, alig készítettünk sima túrógombócot, mert ez sokkal kevésbé időigényes, és finomabb is. A hagyományos túrógombócot én tejföllel és porcukorral szoktam enni, de ehhez nem kell semmi plusz. Az eredeti receptet a neten találtam.

hozzávalók / 6 adag

A gombóchoz

Az öntethez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zsömlék felét tejbe áztatjuk, a másik feléből pedig morzsát készítünk aprítógéppel. (Ha csak friss zsömlénk van, akkor tegyük be 1-2 percre a mikróba, hogy kiszáradjon.)
  2. Az áztatott zsömlét a cukrokkal, a túróval és a citromhéjjal összekeverjük, majd a tojást és a morzsát is hozzáadjuk.
  3. Az öntethez valókat összekeverjük.
  4. Egy jénai tálat kivajazunk, gombócokat készítünk a masszából, és leöntjük az öntettel, majd előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 33 824
elküldve: 15
receptkönyvben: 552
elkészítve: 33/44
Facebookon megjelent: -

szakács

Flóra

Mióta szakács: 2009.08.25.
318 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

sütőben sült túrógombóc, túrógombóc sütve, túrógombóc a sütőből, túrógombóc tejfölös öntettel

Hozzászólások (22)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

marti48
Marti48 / marti48 Mon, 2013-12-09 19:29

Kedves Flora,

emlekeztem halvanyan erre a receptedre, mert a turogomboc-fözögelest most szeretnem kihagyni. Most köszönettel elteszem, es holnap mar el is keszitem, egy tartalmas raguleves utan jo kis "utoetel"-nek igerkezik. Egy kis külön vajban piritott zsemlemorzsaval fogom talaltni.

Kellemes Adventi idöket kivanok szeretettel: Marti

t.ildiko.
t.ildiko. Wed, 2013-07-10 17:37

Ez a gombóc isteni!Egyszerű gyors,nagyon finom. Zsömlém nem volt itthon,kenyérrel helyettesítettem,de nem lehetett észrevenni.Köszönet a receptért.

Dzsucu
Dzsucu Fri, 2012-11-16 10:44

Isteni a recept, már 2x megcsináltam.Köszönet érte.Üdv J

s.anna
Anna 2. / s.anna Thu, 2011-03-31 16:43

Szia Flóra!
Most jött ki a sütőből, nagyon finom lett.Szerintem olyan az íze, mint a krémtúrónak:) Menet közben derült ki, hogy nincs nincs itthon citrom, úgyhogy narancsot reszeltem bele:D De jó lett így is.Köszönöm

Flóra
Flóra / Flóra Thu, 2011-03-31 19:14

Szia Anna!
Nincs mit :) Az igazi érdem Alizt illeti, az ő ötlete volt az eredeti recept, én a blogján találtam, kicsit megváltoztattam, és utána tettem fel ide (akkor ő még nem regisztrált a honlapon)
Mindenesetre örülök, hogy ízlett! Naranccsal is biztos finom lehetett :D
Üdv: Flóra

sz.wiolka
sz.wiolka Thu, 2010-11-18 22:41

Nem rossz,de a gyerekeim azt mondták,maradjunk a hagyományosnál,az sokkal finomabb.

Flóra
Flóra / Flóra Fri, 2010-11-19 21:49

Ahány ember, annyi ízlés :) Azért örülök, hogy kipróbáltad.
Üdv: Flóra

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Tue, 2010-09-21 15:41

Kedves Flóra!

Ma sütöttem meg a receptet, nagyon finom lett. Egyetlen gondom csak az öntet: a tojástól az öntet állaga kicsit "rántotta"/puding-szerű lett - nem is tudom, hogyan fejezhetném ki magam pontosabban, de talán tudod mire gondolok. Ezt hogy lehetne kiküszöbölni, hogy lágyabb, krémesebb legyen, mint pl. amilyen a tejföl állaga?! Ha kihagynám a tojást vagy ha a tojás nélküli öntetet csak az utolsó percekben önteném rá (lényegében csak hogy átmelegedjen?).
Előre is köszönöm az együtt-gondolkodást!
Üdvözlettel: Heléna

Flóra
Flóra / Flóra Tue, 2010-09-21 19:02

Szia Heléna!
Ha nem szeretnéd, hogy megsüljön a tejfölös rész, akkor szerintem csináld azt, amit másodikként mondtál, hogy csak az utolsó percekben öntöd rá, hogy átmelegedjen. Szerintem, ha így csinálod, akkor akár a tojást is kihagyhatod az öntetből.
Üdv: Flóra

Skatka
Sós Katalin / Skatka Tue, 2010-08-31 22:47

Kedves Flóra! Én is többször készítettem már ezt a finomságot. Úgy tudom, hogy ez Aliz receptje. http://azila.gportal.hu Rosszul adtad meg a hivatkozást, mert ha rákattintok az "itt találtam"-ra, akkor nem jelenik meg az oldala.

Flóra
Flóra / Flóra Fri, 2010-09-03 16:34

Szia! Igen, én is ott találtam a receptet. Kösz, hogy szóltál, beírtam újra a hivatkozást, megnéztem, és így már jó.

Piroska58
Piroska58 Sat, 2010-08-21 13:20

Kedves Flóra!!!
Ma elkészítettem.Hihetetlen finom lett és sokkal hamarabb elkészültem vele, mint a hagyományos túrógombóccal. Az egész családomnak nagyon ízlett!!! Köszi a receptet!!!
Üdv!!! Piroska

Cseperke
Cseperke Wed, 2010-08-18 18:55

Szia!
Kipróbáltam,nagyon finom lett!!!
Nem volt itthon zsemlém,kétszersültet használtam,így is finom lett!!!
Bekerül a kedvencek közé!!!!

Flóra
Flóra / Flóra Tue, 2010-08-17 14:08

Azt véletlen kihagytam... Javítottam a receptet, 15-20 perc a sütési idő.

428
tehéntúró 50 dkg
cukor 10 dkg
tojás 1 db
zsemle 3 db
vaníliás cukor 1 csomag
citromhéj 2 kk
tej 1.5 dl
tejföl 30 dkg
cukor 3 ek
tojás 1 db
vaníliás cukor 1 csomag